Лечо из кабачков и перца на зиму
Безумно аппетитно, просто и быстро! Домашние будут в восторге! Возможно вам будет интересен рецепт лечо из цукини и перца, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 83 ккал
Ингредиенты:
- Кабачки - 1.5 кг
- Болгарский перец - 300 г
- Лук репчатый - 300 г
- Морковь - 300 г
- Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл)
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 7 ст.л.
- Уксус - 1 десерт.л
- Томатная паста - 250 г
- Вода - 0.5 л
Как приготовить
-
Кулинарный рецепт лечо из кабачков на зиму я вычитала в одном кулинарном журнале. Этот рецепт испробован временем и людьми. Сделав по нижеописанному рецепту, Вы не ошибетесь. Вкусные запасы на зиму никогда не бывают лишними.
-
В большую сковороду кладутся нарезанный лучок и натертая на терке морковь. Добавляют подсолнечное масло и отправляют тушить. У нас есть не более 10 минут на приготовление других ингредиентов. Кабачки и перец нарезают кубиками и выкладывают на большую посудину. Следом туда же выкладывают томатную пасту и добавляют воду, которая превышает объем пасты в 2 раза, кладут соль. Сахарный песок, морковь и лук тщательно перемешивают. Наши компоненты отправляют в большой посудине тушиться на 35-40 минут с момента их закипания. Перед окончанием добавляется уксус. Далее раскладывают содержимое по банкам и закатывают. Еда готова!
-
Таким образом, мы научились готовить лечо из кабачков на зиму. Зимой это блюдо едят как в горячем виде, так и в холодном. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо из болгарского перца и помидоров. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перец болгарский — 1 кг; Помидоры — 1 кг; Сахар — 100 г; Масло подсолнечное — 3 ст.л.; Соль — 2/3 ст.л.;...
Огурцы - 2.5 кг; Уксус - 100 мл; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Перец чили - 2 шт.; Чеснок...
Сладкий перец 3 кг; Помидоры 3 кг; Сахар 1 стак.; Оливковое масло 1 стак.; Уксус 50 мл; Соль 2 столовые...
Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Колбаса 200 г; Морковь 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Баклажан 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
Перец болгарский красный — 500 г; Репчатый лук — 6 шт.; Томатный сок — 1 стак.; Сахар — 50 г; Подсолнечное...
Болгарский перец — 9 шт.; Томаты — 6-9 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Паприка — 1 ст.л.; Чили...
Перец болгарский — 3 кг; Помидоры — 3 кг; Соль — 4 ст.л.; Сахар — 1,5 стак.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец...
2 кг красного болгарского перца; 1 кг помидоров; 4 луковицы; 250 мл растительного масла; 100 г сахара;...
1 стак. воды; 4 ст.л. масла растительного; 6 перцев (лучше разных цветов); 300 г шампиньонов; 4 лавровых...
лук репчатый - 10 шт.; помидоры - 10 шт.; соль - 1 ст.л.; масло подсолнечное - 1 стак.; томатная паста...
Комментарии
Рецепт лечо из кабачков и перца на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
А я рискнула приготовить лечо из перца в томате для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам polli73!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик лечо из кабачков и перца на зиму.
polli73, спасибо!!!
Polli73, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Яхууу)))наконец то закончила лечо из кабачков и перца на зиму!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Лечо из кабачков и перца на зиму — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Лечо из помидор с луком и перцем #Помидоры - 3 кг; Лук - 1 кг; Болгарский перец - 1 кг; Для маринада:; Подсолнечное масло - 300 мл; Уксус...
Лечо из огурцов Огурцы 2 кг; Уксус 6% 3 ст.л.; Масло подсолнечное 1 стак.; Чеснок 1 головка; Томатная паста 1 ст.л.;...