Лечо из кабачков
Очень легко и просто, а вкус просто фантастика! Из одного замеса получается 7-8 банок 720г. Возможно вам будет интересен рецепт лечо сентябрьского, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 177 ккал
Ингредиенты:
- лук репчатый - 10 шт.
- помидоры - 10 шт.
- соль - 1 ст.л.
- масло подсолнечное - 1 стак.
- томатная паста - 350 г
- вода - 1 л
Как приготовить
-
Кабачки очистить от кожуры и семян. Порезать на квадратики (не мелко, не крупно). Лук очистить и порезать на четвертинки. Помидоры порезать не очень крупно, но и не мелко.
-
Перекладываем все в кастрюлю. Добовляем к этому песок, соль, томатную пасту, подсолнечное масло, уксус. И залить все 1 литром воды.
-
Ставим на огонь. Как закипит убавить огонь, накрыть крышкой и тушить еще около 1 часа.
-
Затем разложить в подготовленные банки. Все, готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо с морковью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помидоры - 2 кг; Болгарский перец - 1.5 кг; Кабачки - 1.5 кг; Чеснок - 15 г; Растительное масло - 200...
Кабачки - 1.5 кг; Болгарский перец - 300 г; Лук репчатый - 300 г; Морковь - 300 г; Подсолнечное масло...
Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Колбаса 200 г; Морковь 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Баклажан 1 шт.;...
помидоры 3 кг; Болгарский перец 3 кг; Лук 1 кг; перец горошек по вкусу; соль 2 ст.л.; сахар 1 стак.;...
Ищите что-то еще?
Вода 250 мл; Кабачки 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 100 г; Помидоры 3 шт.;...
3 кг помидоров; 2 кг болгарского сладкого перца; 150-200 г сахара (по вкусу); 4 зубчика чеснока; 2 ст.л....
Огурцы 2 кг; Уксус 6% 3 ст.л.; Масло подсолнечное 1 стак.; Чеснок 1 головка; Томатная паста 1 ст.л.;...
Перец сладкий — 4 кг; Лук репчатый — 1 кг; Морковь — 0,5 кг; Сок томатный — 1,5 л; Сахар — 200 г; Масло...
перец сладкий - 3; лук белый - 1 кг; сок томатный - 1 л; масло растительное - 1 шт.; соль - 1 ст.л....
Помидор — 1 кг; Перец болгарский — 20 шт.; Лук — 750 г; Зелень — 1 Пучок; Масло рафинированное — 125...
Комментарии
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Только что доела лечо из кабачков!!! очень вкусно!!!
Нашла на сайте замечательный рецепт закатки лечо apetitclub.ru/zagotovki/lecho/zakatka-lecho.
Буду к вам заходить чаще.
Я приготовила лечо из кабачков для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лечо из кабачков не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Просто божественный вкус!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Multik, отличный рецепт лечо из кабачков, все ингредиенты любимые.
Зеленое лечо Перец болгарский 1 кг; Лук репчатый 1 кг; Помидоры 1 кг; Масло растительное рафинированное 4 ст.л.; Чеснок...
Лечо с фасолью на зиму Помидоры - 1.5 кг; Болгарский перец - 700 г; Фасоль - 150 г; Сахар - 80 г; Соль - 20 г; Растительное...