Лечо из болгарского перца и помидоров
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 670 ккал
Ингредиенты:
- Сладкий перец 3 кг
- Помидоры 3 кг
- Сахар 1 стак.
- Оливковое масло 1 стак.
- Уксус 50 мл
- Соль 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Помидоры вымыть, прокрутить в мясорубке вместе со шкуркой.
-
Болгарский перец вымыть, нарезать полосками.
-
Пропущенные через мясорубку помидоры положить в кастрюлю и выпаривать 15 минут на сильном огне. Добавить соль, сахар, оливковое масло. Довести до кипения.
-
Добавить к помидорам нарезанный болгарский перец, дать покипеть 7 минут.
-
Добавить уксус и дать покипеть еще 2 минуты.
-
Разложить горячее лечо по стерилизованным банкам. Банки поставить вверх дном и оставить в тепле.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо из цукини и перца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перец болгарский — 1 кг; Помидоры — 1 кг; Сахар — 100 г; Масло подсолнечное — 3 ст.л.; Соль — 2/3 ст.л.;...
Огурцы - 2.5 кг; Уксус - 100 мл; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Перец чили - 2 шт.; Чеснок...
Кабачки - 1.5 кг; Болгарский перец - 300 г; Лук репчатый - 300 г; Морковь - 300 г; Подсолнечное масло...
Перец болгарский красный — 500 г; Репчатый лук — 6 шт.; Томатный сок — 1 стак.; Сахар — 50 г; Подсолнечное...
Ищите что-то еще?
Болгарский перец — 9 шт.; Томаты — 6-9 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Паприка — 1 ст.л.; Чили...
Перец болгарский — 3 кг; Помидоры — 3 кг; Соль — 4 ст.л.; Сахар — 1,5 стак.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец...
2 кг красного болгарского перца; 1 кг помидоров; 4 луковицы; 250 мл растительного масла; 100 г сахара;...
1 стак. воды; 4 ст.л. масла растительного; 6 перцев (лучше разных цветов); 300 г шампиньонов; 4 лавровых...
перец сладкий - 3; соль - 100 щепоток; сахар - 330 г; уксус - 150 г; перец душистый - 1 ст.л....
помидоры свежие 3 шт.; перец болгарский желтый 1 шт.; перец болгарский красный 1 шт.; лук репчатый 1...
Комментарии
Спасибо большое за рецепт лечо из болгарского перца и помидоров, serinde.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вкусно)) меня захвалили
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю лечо из болгарского перца и помидоров)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
У меня мама так готовила лечо из болгарского перца и помидоров, а я люблю http://apetitclub.ru/zagotovki/lecho/lecho-iz-pertsa-v-tomate.
Спасибо serinde за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Иду пробовать…
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Отлично, лечо из болгарского перца и помидоров — супер, понравилось всем!
Serinde, я всегда доверяю твоим рецептам!
Serinde! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
лечо из болгарского перца и помидоров(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Плечо индейки запеченное 4 плеча индейки (1,4 кг); 60 мл соевого соуса; 85-90 г кетчупа; 3 ст.л. растительного масла; 1,5-2 ст.л....
Лечо из перца в томате 2 кг красного болгарского перца; 1 кг помидоров; 4 луковицы; 250 мл растительного масла; 100 г сахара;...