Уха из ряпушки
После увлекательной рыбалки на севере нашей Родины, удался неплохой улов ряпушки.
Готовим с Виктором Чесноком Ему спасибо за предоставление кухни и посуды Возможно вам будет интересен рецепт ухи из речных окуней, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 144 ккал
Ингредиенты:
- ряпушка 300 г
- картофель 3 шт.
- лук 1 шт.
- укроп свежий 1 пуч
- чёрный перец горошком по вкусу
- лавровый лист по вкусу
- пшено 2 ст.л.
- морковь 1 шт.
- водка 63 мл
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед, Семейный праздник
Как приготовить
-
берем прекрасную рыбку северных вод
-
готовим лук, пучок укропа, перец горошком и лаврушку
-
все специи, лук и укроп для удобства я люблю поместить в марлю - так удобнее доставать
-
так же нам понадобится морковь и картофель
-
помещаем нашу марлю в большую кастрюлю и варил 40-50 мин
-
пшено
-
рыбка почищена и ждет своей участи:) Через 30 мин кипения добавляем порезанную морковь и картофель
-
вытаскиваем марлю с луком и укропом, добавляем пшено и варим еще 10-12 мин, затем добавляем рыбку, варим пару минут (она очень быстро варится)
-
солим по вкусу, добавляем водочки, можно и во внутрь:)
-
Все готово.!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из брюшек лосося. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лосось (филе) — 200 г (+ по наличию: хвост, голова, кости); Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук —...
Филе лосося 600 г; Сливки 20%-ные 1 л; Помидоры 200 г; Картофель 400 г; Лук-порей 200 г; Морковь 200...
индейка голень - 1 шт.; рыба белая - 1000 г; картофель - 400 г; морковь - 300 г; помидоры - 4 шт.; зелень...
Окунь 1 шт.; Сазан 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Картофель 500 г; Лук репчатый 3 головки; Лавровый лист 5 шт.;...
Ищите что-то еще?
Сливочное масло — 2 ч.л.; Порей — 2 шт.; Картофель — 1.5 кг; Форель — 0.5 кг (филе); Лавровый лист —...
вода 4 л; брюшки лосося 300 г; картофель 4 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; рис сваренный 100 г; зелень...
окунь - 4 шт.; картофель - 2 шт.; морковь - 1 шт.; укроп - 30 г; петрушка зелень - 30 г; соль - по вкусу;...
Карп — 500 г; Морковь — 1 шт.; Корень петрушки — 1 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Сельдерей корневой...
Форель - 2 шт.; Картошка - 8 шт.; Лук репчатый - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Сливочное масло - 20 г; Соль...
Рыба — 1.5-2 кг; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Корень сельдерея — По вкусу; Чеснок — По вкусу;...
Комментарии
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Приготовила уху из ряпушки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать уху из ряпушки.
Раньше думала, что уху из ряпушки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Lopugye2003, огромное спасибо за уху из ряпушки!
Получилось с первого раза.
Если любишь уху из ряпушки, посмотри еще суп уха из форели.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Уха рыбацкая из ершей на сливках 40 маленьких ершей; филе 1 крупного судака (500-700 г); 3 средние луковицы; 1 большая морковка; 4 небольшие...
Уха из форели 400 г филе форели; 400 г картофеля; 1 луковица; 1 морковь; 60-70 г пшеничной крупы; небольшой пучок укропа...