Уха из пангасиуса
В пост и не только - рыбная уха всегда будет уместной и полезной на любом столе. Хочу вам показать свой рецепт ухи из пангасиуса. Возможно вам будет интересен рецепт ухи из сибаса с цукини, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 42 ккал
Ингредиенты:
- Пангасиус — 600 г
- Картошка — 6 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Филе режем на куски, отправляем вариться.
-
Пагсаиус дает много пены - не забываем ее снимать. Потом режем картошку и добавляем спустя 15 минут после начала варки.
-
Делаем зажарку: лук обжариваем в масле.
-
Трем на терке морковку и добавляем к луку.
-
В блендере измельчите помидор, добавьте к зажарке (или просто томатную пасту).
-
Чеснок измельченный и специи тоже добавляем к овощам.
-
Перекладываем зажарку в кастрюлю, добавляем лавровый лист. Варим минут 5. Готовую уха из пангасиуса подаем, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из мелкой речной рыбы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для приготовления ухи из пангасиуса нам понадобится среднее филе, несколько крупных или побольше мелких картофелин, специи рыбные (я еще обязательно лавровый лист добавляю). Конечно, уха домашняя - не та настоящая уха, приготовленная на костре у реки. Но и такой супчик получается довольно вкусным и полезным.
#1 небольшая потрошеная очищенная нерка без головы; 2 - 3 картофелины; 1 небольшая луковица; 2 морковки;...
Лук репчатый 2 шт.; Треска 1 кг; Морковь 3 шт.; Чеснок 3 зубчика; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное...
1 кг карпа; 1 кг разных сортов рыбной мелочи (сомики, ерши, бычки, окуньки); 1 кг сладкого красного перца;...
Речная рыба - 250 г; Картошка - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Пшено - 35 г; Смесь перцев горошком...
Ищите что-то еще?
Лосось (головная и хвостовая части) 1 кг; Лук 1 шт.; Картофель 4 шт.; Мука ржаная 1 ст.л.; Сливки 20%-ой...
Сливочное масло — 2 ч.л.; Порей — 2 шт.; Картофель — 1.5 кг; Форель — 0.5 кг (филе); Лавровый лист —...
Сибас 500 г; Лук репчатый 2 головки; Морковь 2 шт.; Лук-порей 1 шт.; Петрушка 1 пучок; Укроп 1 пучок;...
Семга — 2 шт. (хвост и голова); Картошка — 400 г; Пшено — 100 г; Луковица — 1 шт.; Соль и специи — По...
окунь - 4 шт.; картофель - 2 шт.; морковь - 1 шт.; укроп - 30 г; петрушка зелень - 30 г; соль - по вкусу;...
Окунь морской 1 шт.; Семга горячего копчения 300 г; Сливки 33% 200 мл; Лук порей 1 стебель; Картофель...
Комментарии
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Это просто очень вкусно
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://apetitclub.ru/supy/ukha/khalasle-zakarpatskaya-ukha.
Столько нового узнала про уху из пангасиуса!
Спасибо!!
Ой, соскучилась что-то по ухе из пангасиуса.
Приготовлю завтра)
Я выбрала уху из пангасиуса, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Рецепт просто бомба!!!!
уха из пангасиуса готовить просто и не долго!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как уха из пангасиуса у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Хитрая уха на курином бульоне куриный бульон - 1 ½ л; картофель - 170 г; морковь - 60 г; лук репчатый - 70 г; зелень рубленая - 30...
Уха из красной рыбы Суповой набор из рыбы — 1 шт. (хребты, голова, хвост); Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Смесь овощей...