Рецепт ухи из красной рыбы

Уха из красной рыбы

Расскажу, как приготовить уху из красной рыбы (простую и вкусную) бюджетный вариант этого блюда. Готовить уху просто и быстро, получается она вкусной и менее калорийной из-за отсутствия картофеля. Возможно вам будет интересен рецепт маринада для рыбы, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 90 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 138 ккал

Ингредиенты:

  • Суповой набор из рыбы — 1 шт. (хребты, голова, хвост)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Смесь овощей "Мексиканская" — 1 шт. (морковь, лук, кукуруза, горошек, брокколи, сладкий перец)

Как приготовить

  1. 1. В кипящую воду отправьте рыбу, посолите, добавьте перец горошком и проварите до готовности. Выложите рыбу, сцедите воду через дуршлаг.

  2. уха из красной рыбы

    2. Остудите рыбу и отделите мясо от кости. Бульон попробуйте на соль и по необходимости добавьте еще. Измельченное мясо рыбы переложите в бульон и проварите до кипения.

  3. уха из красной рыбы

    3. Морковь, лук, горошек, брокколи, фасоль, перец и другие овощи отправьте в кипящий бульон. Варите еще 15 минут после закипания и отключите уху. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сациви из рыбы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Для приготовления ухи вам не нужно долго стоять у плиты, достаточно лишь первый раз заложить рыбу, а во второй овощи. Вы можете использовать как покупной набор рыбы, так и использовать оставшиеся части от большой рыбы для другого блюда. Если вы не хотите покупать филе красной рыбы, возьмите хребты и хвосты, на них всегда много мяса. Вы можете брать любые овощи для приготовления ухи, но проще всего купить готовый овощной набор.

Рецепт Мусса-паштета из красной рыбы
Мусс-паштет из красной рыбы

100 г красной рыбы холодного копчения; 2 ст.л. сливок; 200 г сливочного сыра (типа Филадельфия); 1/2...

Рецепт Заливного из красной рыбы
Заливное из красной рыбы

Красная рыба — 300 г (филе); Белая рыба — 250 г (филе); Яйца — 4 шт. (сваренные вкрутую); Лимон — 1 шт.;...

Рецепт Маринада для красной рыбы
Маринад для красной рыбы

Чеснок - 2 зубч; Сахар - 1 ст.л.; Кунжут - 1 ч.л.; Соевый соус - 3 ст.л.; Оливковое масло - 1 ст.л....

Рецепт Канапе из красной рыбы
Канапе из красной рыбы

Красная рыба — 100 г; Хлеб — 2-3 Ломтиков; Майонез — 50 г; Листья салата — 50 г...

Ищите что-то еще?

Фрикадельки из рыбы
Фрикадельки из рыбы

Рыбный фарш 320 г; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 35 г; Перец сладкий болгарский 70 г; Сухари панировочные...

Уха с речной рыбы
Как приготовить уху с речной рыбы

рыба; морковь; лук; крупа пшенная; раки; картофель...

Заливное из рыбы
Заливное из рыбы

Судак 1.2 кг; Вода 1 л; Лимон 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Желатин 10 г...

Маринад для рыбы
Готовим маринад для рыбы

Морковь 200 г; Лук репчатый 200 г; Сметана 200 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Молотая...

Сациви из рыбы
Сациви из рыбы

Филе белой рыбы 500 г; Грецкие орехи 1 стак.; Винный уксус 0,5 стак.; Лук 3 шт.; Чеснок 4 зуб; Корица...

Шашлык из рыбы
Рецепт шашлыка из рыбы

Филе сома 1 кг; Кумин (зира) 1 ч.л.; Молотый кориандр 1 столовая ложка; Соль 1 ч.л.; Перец черный молотый...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Малов Тома
Малов Тома

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

vita
vita

Замечательный рецепт, уха из красной рыбы получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Элла Кпадону
Элла Кпадону

Уха из красной рыбы вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

zoya94
zoya94

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт ухи с речной рыбы.

entasto
entasto

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

indat1995
indat1995

Я еще не делала уху из красной рыбы, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

tata72
tata72

Офигительно вкусно!!!

westoreno2001
westoreno2001

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Уха из пангасиуса Уха из пангасиуса

Пангасиус — 600 г; Картошка — 6 шт.; Помидор — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика;...

Донская уха Донская уха

2 средних судака; 6 речных окуней, крупных карасей или бычков; 6- 8 средних картофелин; 5- 6 средних...