Суп-пюре из кабачков с кинзой
Легкий низкокалорийный суп-пюре из кабачков. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Вкусно со свежим хрустящим хлебом или с сухариками. Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре из шампиньонов, напишите, что думаете.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 73 ккал
Ингредиенты:
- 0.5 маленькой луковицы
- 1 кг кабачков цукини
- 2 картофелины
- 2 зубчика чеснока
- 2/3 стак. нарубленой кинзы
- соль и перец по вкусу
- вода
- 1 ст.л. сметаны
Как приготовить
-
Кабачки нарезать кубиками, у молодых шкурку лучше не снимать. Картошку нарезать кубиками, чеснок крупно нарезать.
-
Все ингредиенты (кроме сметаны) сложите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите до размягчения кабачков.
-
С помощью ручного или стационарного блендере превратите суп в пюре. Добавьте ложку сметаны и размешайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре с хеком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лук зеленый - 4 шт.; лук-порей - 1 шт.; картофель - 1 шт.; оливковое масло - 1 ст.л.; бульон - 500 мл;...
бульон овощной 0.5 л; шампиньоны свежие 0.5 кг; лук репчатый 2 шт.; сливки питьевые 200 мл; масло сливочное...
1 средний кабачок; 150 г творога; 750 мл молока; 2 зубчика чеснока; несколько листочков базилика; соль,...
450-500 г брокколи; 1 луковица; 200 мл сливок 10%; 400 мл воды (или готового бульона); соль, перец; 150...
Ищите что-то еще?
кукуруза - 4 шт.; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сливки - 200 мл; оливковое масло...
небольшие тыквы; картофель; батат; петрушка...
батат - 2 шт.; картофель - 4 шт.; морковь - 2; бульон - 1 л; сметана - 1 шт.; укроп - 1 пучок; соль -...
Тыква — 800 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сливочное масло — 40 г; Подсолнечное масло — 2 ст.л.;...
средний вилок цветной капусты или брокколи (или тыква или что у Вас есть); 2 картошки; 1 небольшая луковица;...
мука - 4 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; сливки - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100...
Комментарии
Я выбрала суп-пюре из кабачков с кинзой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Чикалова, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Ой! Что я нашла - суп-пюре из авокадо с кинзой и вялеными томатами!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Огромное спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сегодня приготовила суп-пюре из кабачков с кинзой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Суп-пюре из запеченной тыквы Тыква 400 г; Морковь 1 шт.; Имбирь 1 ч.л.; Лимонный сок 2 ст.л.; Апельсиновый сок 100 мл...
Свекольный суп пюре 300 г картофеля; 300 г свеклы; оливковое масло; соль, черный молотый перец по вкусу; 1 стебель сельдерея;...