Суп-пюре овощной
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 81 ккал
Ингредиенты:
- средний вилок цветной капусты или брокколи (или тыква или что у Вас есть)
- 2 картошки
- 1 небольшая луковица
- соль
- специи по вкусу и желанию.
Как приготовить
-
Овощи отварить, отлить овощной бульон.
-
Измельчить погружным блендером овощи.
-
Затем добавляем бульон, доводим до нужной консистенции.
-
Подавать со сливками, сухим/свежим чесноком, зеленью и сухариками.
-
Можно делать суп-пюре и без картошки, но с ней вкусней и почему то не чувствуется вкус цветной капусты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре с хеком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель 1 шт.; Морковь 1 шт.; Кабачки 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Помидоры 2 шт.; Чеснок 4 зубчика;...
Кабачки 1 шт.; Картофель 3 шт.; Морковь 2 шт.; Сливки 75 мл; Соль по вкусу; Петрушка 1 пучок; Оливковое...
1.2 кг мякоти тыквы; кусочек сливочного масла; 1 луковица; 4 картофелины; 2 морковки; 3 стак. воды; соль...
тыква - 300 г; капуста цветная - 200 г; пшеничные отруби ТМ ЛИТО - 20 г; специи - 3 щепотки; соль гималайская...
Ищите что-то еще?
бульон овощной 0.5 л; шампиньоны свежие 0.5 кг; лук репчатый 2 шт.; сливки питьевые 200 мл; масло сливочное...
3-4 огурца; 2 стебля сельдерея; 1 л обезжиренного кефира; небольшой пучок укропа; соль, перец по вку...
450-500 г брокколи; 1 луковица; 200 мл сливок 10%; 400 мл воды (или готового бульона); соль, перец; 150...
кукуруза - 4 шт.; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сливки - 200 мл; оливковое масло...
батат - 2 шт.; картофель - 4 шт.; морковь - 2; бульон - 1 л; сметана - 1 шт.; укроп - 1 пучок; соль -...
мука - 4 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; сливки - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100...
Комментарии
Ира, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении супа-пюре овощной.
Я обязательно на днях попробую твой вариант супа-пюре овощной
Ира, я только смотрела рецепт, но уже хочу суп-пюре овощной приготовить!
Хотела приготовить уже сегодня диетический суп пюре и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суп-пюре овощной периодически готовим!!!)
Отлична идея!
Овощной суп-пюре с кабачками и чесноком Картофель 1 шт.; Морковь 1 шт.; Кабачки 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Помидоры 2 шт.; Чеснок 4 зубчика;...
Пряный овощной суп-пюре тыква - 300 г; капуста цветная - 200 г; пшеничные отруби ТМ ЛИТО - 20 г; специи - 3 щепотки; соль гималайская...