Окрошка на сметане и минеральной воде - блюдо для нас традиционное. Все ее компоненты, как правило, можно найти в холодильнике у любой хозяйки, а потому приготовить такой "холодный супчик" можно в любой момент, и необходимости бежать в магазин, чтобы что-то докупить, не будет!
Также блюдо это примечательно еще и тем, что готовить его проще простого. Даже начинающий кулинар легко с ним справится! Испортить его невозможно, так что если кулинарными талантами Вы не блистаете, то такое блюдо может стать настоящей палочкой выручалочкой.
Однако на этом список достоинств окрошки не заканчивается. Еще одним важным ее параметром является полезность для здоровья. Поскольку многие ее компоненты, например, такие как огурцы, редиска, зелень не подвергаются термической обработке, то они сохраняют максимум своих полезных для человеческого организма свойств.
Кстати, у каждой хозяйки окрошка имеет свой собственный уникальный вкус и немало это зависит от ее заправки, в качестве которой могут выступать кефир, сметана, сыворотка, простокваша, квас и даже просто вода.
В данном же случае мы приглашаем Вас присоединиться к изучению фото рецепта приготовления окрошки на сметане с минеральной водой и разными видами колбас. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки классической с колбасой на воде, напишите, что думаете.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 248 ккал
Прежде чем приступить непосредственно к самой готовке, необходимо убедиться в наличии всех необходимых для окрошки компонентов.
Отварим картофель в мундирах, а также отварим яйца (вкрутую). После того, как эти продукты дойдут до состояния готовности нарежем их. Также нарежем колбасу и огурцы. Считается, что чем мельче Вы нарежете компоненты для окрошки, тем вкуснее она будет!
На этом этапе мелко нашинкуем зелень. Также перетрем желток яйца с горчицей и подготовим сметану для дальнейшейго приготовления нашей окрошки.
Теперь смешиваем все заранее подготовленные компоненты, заправляем их сметаной и горчицей, добавляем воды. Прежде чем подавать такую окрошку на стол ее необходимо охладить!Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с ветчиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель — 2-3 шт.; Колбаса — 300 г; Огурец — 1-2 шт.; Редиска — 5-7 шт.; Яйцо — 4 шт.; Майонез — 200...
Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 220 г; Зеленый лук 2 пучка; Укроп...
Вареная колбаса — 200 г; Редис — 200 г; Огурцы свежие — 4 шт.; Яйца — 5-6 шт.; Картофель — 3 шт.; Зеленый...
Картофель 4 шт.; Яйцо 4 шт.; Колбаса 200 г; Огурцы 2 шт.; Вода 1.5 л; Винный уксус 1.5 ст.л.; Сметана...
1 л кефира; 500 мл минералки (средне или сильногазированной - на ваш выбор); 2-3 картофелины; 150-200...
квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - 700 мл; яйца куриные - 3 шт.; огурцы свежие - 2 шт.;...
Ветчина — 300 г; Яйцо куриное — 5 шт.; Картофель — 300 г; Редис — 200 г; Огурец — 300 г; Горошек зеленый...
Картофель 3 шт.; Свекла 2 шт.; Яйцо 3 шт.; Куриное филе 300 г; Огурцы 2 шт.; Вода 1,5 л...
Квас хлебный 1,5 л; Картофель 500 г; Вареная колбаса 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Редис 200 г; Зелень по...
Свекла — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Свежие огурцы — 3 шт.; Яйца — 4 шт.; Колбаса — 150 г; Соль, сахар,...
Хороший рецепт. Спасибо
Прекрасный рецепт окрошку на сметане и минеральной воде!
Лучше делать окрошку на сметане и минеральной воде строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Я приготовила окрошку на сметане и минеральной воде на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить окрошку на сметане и минеральной воде!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
А какие-то принципиальные отличия от окрошки на воде с винным уксусом?
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала окрошку на сметане и минеральной воде.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать окрошку на сметане и минеральной воде, но вышло вкусно!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Garifullina_94, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Не перестаю удивляться! Класс!
картофель вареный - 4 шт.; яйца куриные - 3 шт.; огурцы свежие - 2 шт.; редис - 6 шт.; лук зеленый -...
Вареная колбаса 250 г; Яйцо куриное 5 шт.; Картофель 5 шт.; Редис 200 г; Сыворотка 2 л; Огурцы 2 шт.;...