Рецепт окрошки на сметане и минеральной воде

Окрошка на сметане и минеральной воде

Окрошка на сметане и минеральной воде - блюдо для нас традиционное. Все ее компоненты, как правило, можно найти в холодильнике у любой хозяйки, а потому приготовить такой "холодный супчик" можно в любой момент, и необходимости бежать в магазин, чтобы что-то докупить, не будет!

Также блюдо это примечательно еще и тем, что готовить его проще простого. Даже начинающий кулинар легко с ним справится! Испортить его невозможно, так что если кулинарными талантами Вы не блистаете, то такое блюдо может стать настоящей палочкой выручалочкой.

Однако на этом список достоинств окрошки не заканчивается. Еще одним важным ее параметром является полезность для здоровья. Поскольку многие ее компоненты, например, такие как огурцы, редиска, зелень не подвергаются термической обработке, то они сохраняют максимум своих полезных для человеческого организма свойств.

Кстати, у каждой хозяйки окрошка имеет свой собственный уникальный вкус и немало это зависит от ее заправки, в качестве которой могут выступать кефир, сметана, сыворотка, простокваша, квас и даже просто вода.

В данном же случае мы приглашаем Вас присоединиться к изучению фото рецепта приготовления окрошки на сметане с минеральной водой и разными видами колбас. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки классической с колбасой на воде, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 25 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 248 ккал

Ингредиенты:

  • Минеральная вода 200 мл
  • Горчица 10 г
  • Картофель 3 шт.
  • Вареная колбаса 50 г
  • Сырокопченая колбаса 50 г
  • Лук зеленый 1 перо
  • Огурцы 1 шт.
  • Сметана 20% жирности 3 ст.л.
  • Укроп 1 веточка
  • Куриное яйцо 1 шт.

Как приготовить

  1. Прежде чем приступить непосредственно к самой готовке, необходимо убедиться в наличии всех необходимых для окрошки компонентов.

  2. окрошка на сметане и минеральной воде

    Отварим картофель в мундирах, а также отварим яйца (вкрутую). После того, как эти продукты дойдут до состояния готовности нарежем их. Также нарежем колбасу и огурцы. Считается, что чем мельче Вы нарежете компоненты для окрошки, тем вкуснее она будет!

  3. окрошка на сметане и минеральной воде

    На этом этапе мелко нашинкуем зелень. Также перетрем желток яйца с горчицей и подготовим сметану для дальнейшейго приготовления нашей окрошки.

  4. окрошка на сметане и минеральной воде

    Теперь смешиваем все заранее подготовленные компоненты, заправляем их сметаной и горчицей, добавляем воды. Прежде чем подавать такую окрошку на стол ее необходимо охладить!Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с ветчиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Окрошки классической с колбасой на воде
Окрошка классическая с колбасой на воде

Картофель — 2-3 шт.; Колбаса — 300 г; Огурец — 1-2 шт.; Редиска — 5-7 шт.; Яйцо — 4 шт.; Майонез — 200...

Рецепт Окрошки на кефире и газированной воде
Окрошка на кефире и газированной воде

Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 220 г; Зеленый лук 2 пучка; Укроп...

Рецепт Окрошки на кефире и минеральной воде
Окрошка на кефире и минеральной воде

Вареная колбаса — 200 г; Редис — 200 г; Огурцы свежие — 4 шт.; Яйца — 5-6 шт.; Картофель — 3 шт.; Зеленый...

Рецепт Окрошки на воде с винным уксусом
Окрошка на воде с винным уксусом

Картофель 4 шт.; Яйцо 4 шт.; Колбаса 200 г; Огурцы 2 шт.; Вода 1.5 л; Винный уксус 1.5 ст.л.; Сметана...

Ищите что-то еще?

Окрошка на минералке
Окрошка на минералке

1 л кефира; 500 мл минералки (средне или сильногазированной - на ваш выбор); 2-3 картофелины; 150-200...

Окрошка по-татарски
Как приготовить окрошку по-татарски

квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - 700 мл; яйца куриные - 3 шт.; огурцы свежие - 2 шт.;...

Окрошка с ветчиной
Окрошка с ветчиной

Ветчина — 300 г; Яйцо куриное — 5 шт.; Картофель — 300 г; Редис — 200 г; Огурец — 300 г; Горошек зеленый...

Окрошка со свеклой
Готовим окрошку со свеклой

Картофель 3 шт.; Свекла 2 шт.; Яйцо 3 шт.; Куриное филе 300 г; Огурцы 2 шт.; Вода 1,5 л...

Окрошка на квасе
Окрошка на квасе

Квас хлебный 1,5 л; Картофель 500 г; Вареная колбаса 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Редис 200 г; Зелень по...

Окрошка на воде
Рецепт окрошки на воде

Свекла — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Свежие огурцы — 3 шт.; Яйца — 4 шт.; Колбаса — 150 г; Соль, сахар,...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
ormupimiu1996
ormupimiu1996

Хороший рецепт. Спасибо

Тома Лямина
Тома Лямина

Прекрасный рецепт окрошку на сметане и минеральной воде!
Лучше делать окрошку на сметане и минеральной воде строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

otsoslofu
otsoslofu

Я приготовила окрошку на сметане и минеральной воде на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Консператор Танечка
Консператор Танечка

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить окрошку на сметане и минеральной воде!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

karolina87
karolina87

А какие-то принципиальные отличия от окрошки на воде с винным уксусом?

endent
endent

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала окрошку на сметане и минеральной воде.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

olesya86
olesya86

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать окрошку на сметане и минеральной воде, но вышло вкусно!

eniofl
eniofl

Спасибо!
Все здорово получилось!

Новоселова Ольга
Новоселова Ольга

Garifullina_94, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

lanka90
lanka90

Не перестаю удивляться! Класс!

Зимняя окрошка Зимняя окрошка

картофель вареный - 4 шт.; яйца куриные - 3 шт.; огурцы свежие - 2 шт.; редис - 6 шт.; лук зеленый -...

Окрошка на сыворотке Окрошка на сыворотке

Вареная колбаса 250 г; Яйцо куриное 5 шт.; Картофель 5 шт.; Редис 200 г; Сыворотка 2 л; Огурцы 2 шт.;...