Окрошка с ветчиной
Окрошка - лучшее из первых блюд, которое обязательно должно присутствовать в вашем летнем меню. Не забывайте и про вариант, как приготовить окрошку с ветчиной. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки на айране, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 54 ккал
Ингредиенты:
- Ветчина — 300 г
- Яйцо куриное — 5 шт.
- Картофель — 300 г
- Редис — 200 г
- Огурец — 300 г
- Горошек зеленый — 200 г
- Лук зеленый — 30 г
- Петрушка — 30 г
- Укроп — 30 г
- Сметана — 200 г
- Горчица — 1 ч.л.
- Сыворотка — 1 л
- Соль — 1/2 ч.л.
- Перец черный — 1/2 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Летние
Как приготовить
-
Картофель отварите в течение 30 минут, остудите немного, очистите. Яйца отварите в течение 5 минут, остудите в холодной воде, очистите. Слейте маринад с консервированного зеленого горошка. Зелень, огурцы и редис вымойте. Ветчину нарежьте мелкими кубиками.
-
Также нарежьте овощи и яйца. Зелень измельчите. Соедините все в глубокой миске, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Добавьте сметану и сыворотку, перемешайте.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку заячья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чтобы приготовить окрошку с ветчиной в домашних условиях, отварите картофель, яйца. Нарежьте мелкими кубиками овощи, измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты между собой, заправьте майонезом и специями. Залейте сывороткой и подавайте к столу.
Картофель 4 шт.; Ветчина 200 г; Яйцо 4 шт.; Огурцы 2 шт.; Тан 1 л...
мясо 500 г; огурцы 3 шт.; картофель 3 шт.; зелень 1 пуч; яйца 8 шт.; квас 2 л; сметана по вкусу; соль...
1 л кефира; 500 мл минералки (средне или сильногазированной - на ваш выбор); 2-3 картофелины; 150-200...
Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...
Ищите что-то еще?
картофель вареный в мундире - 3 шт.; яйца куриные крупные - 2 шт.; редис - 10 шт.; огурцы свежие - 2...
Квас хлебный 1,5 л; Картофель 500 г; Вареная колбаса 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Редис 200 г; Зелень по...
Свекла — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Свежие огурцы — 3 шт.; Яйца — 4 шт.; Колбаса — 150 г; Соль, сахар,...
Куриное филе 200 г; Картофель 350 г; Огурцы 200 г; Редис красный 150 г; Тан негазированный 900 мл; Яйцо...
Капуста - 250 г; Капуста квашеная - 250 г; Кольраби - 250 г; Морковь - 2 шт.; Зелёный лук - 100 г; Квас...
лук зеленый - 1 пучок; укроп свежий - 1 пучок; соль - 2 щепотки; яйца куриные - 4 шт.; огурцы свежие...
Комментарии
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
А как Вы готовите диетическую окрошку? Поделитесь секретом.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Марусова, это просто волшебный рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Окрошка по-болгарски с яйцами белый квас «Семейный Очаково» ТМ Очаково - ½ л; яйца куриные - 4 шт.; сметана - 2 ст.л.; кинза свежая...
Окрошка на кефире с горчицей Кефир — 1 л; Сметана — 0,5 л; Вода — 1 л; Картофель — 5 шт.; Яйца — 5 шт.; Огурцы — 3 шт.; Колбаса —...