Окрошка на минералке
Если вы еще не пробовали такой вариант окрошки, то срочно идите на кухню. Удивите родных необычной окрошкой с тонизирующим действием. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки заячья, напишите, что думаете.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 55 ккал
Ингредиенты:
- 1 л кефира
- 500 мл минералки (средне или сильногазированной - на ваш выбор)
- 2-3 картофелины
- 150-200 г вареной колбасы
- 2 яйца
- 2 огурца
- большой пучок укропа и петрушки
- соль, лимонная кислота по вкусу
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
В кипящую подсоленную воду положить промытый картофель и яйца. Яйца достать через 10 минут и положить в холодную воду. Через 7 минут снять кастрюлю с огня и слить воду. Картофель остудить, очистить от кожуры и порезать вместе с яйцами кубиками.
-
Огурцы и зелень промыть, мелко нарезать. Колбасу порезать кубиками. Все сложить в большую кастрюлю и немного поперчить. Залить холодным кефиром, перемешать. Постепенно доливать минералку, через каждые 100 мл перемешивать и пробовать на вкус, когда вам покажется достаточно - перестать доливать ее. Посолить окрошку по вкусу, перемешать. Разлить по тарелкам и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на кефире и минералке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Зеленый лук (пучок) — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Горошек консервированный — 1/2 стак. (По желанию.); Укроп...
мясо 500 г; огурцы 3 шт.; картофель 3 шт.; зелень 1 пуч; яйца 8 шт.; квас 2 л; сметана по вкусу; соль...
квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - 700 мл; яйца куриные - 3 шт.; огурцы свежие - 2 шт.;...
Ветчина — 300 г; Яйцо куриное — 5 шт.; Картофель — 300 г; Редис — 200 г; Огурец — 300 г; Горошек зеленый...
Ищите что-то еще?
картофель вареный в мундире - 3 шт.; яйца куриные крупные - 2 шт.; редис - 10 шт.; огурцы свежие - 2...
7-8 стак. чистой воды; 4 картофелины; 3 яйца; 3 огурца; 5 редисок; 100 г сметаны; 400 г вареной колбасы;...
Укроп 1 пучок; Лук зеленый (перо) 1 пучок; Горчица 10 г; Огурец свежий 2 шт.; Редис 5 шт.; Картофель...
Куриное филе 200 г; Картофель 350 г; Огурцы 200 г; Редис красный 150 г; Тан негазированный 900 мл; Яйцо...
Капуста - 250 г; Капуста квашеная - 250 г; Кольраби - 250 г; Морковь - 2 шт.; Зелёный лук - 100 г; Квас...
500 г вареной говядины; 2-3 картофелины; 2 яйца; 4 малосольных огурца; 10-12 редисок; 100 г зеленого...
Комментарии
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
А я привыкла готовить окрошку на уксусе.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Не умею готовить в принципе вообще, а окрошку на минералке сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
окрошку на минералке съели за один присест!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо tanyusha93, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Окрошка на белом квасе белый квас 2 л; колбаса докторская высшего качества 300 г; картофель отварной в мундире 2 шт.; яйца отварные...
Окрошка на квасе с колбасой 1,5 л хлебного кваса; 500 г картофеля; 300 г вареной колбасы; 3 яйца; 200 г редиса; зелень по вкусу;...