Окрошка на кефире и газированной воде
Общее время: 1 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий: 184 ккал
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Салями 150 г
- Огурцы 5 шт.
- Редис 220 г
- Зеленый лук 2 пучка
- Укроп 1 пучок
- Кефир 1 л
- Газированная вода 900 мл
- Соль по вкусу
- Сметана по вкусу
- Уксус по вкусу
Специальное оборудование:
Держатель для терки
Как приготовить
-
Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
-
Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и мелко покрошить.
-
Огурцы, 4 штуки, нарезать мелко,1 потереть на терке.
-
Салями нарезать небольшими кубиками. Редис потереть на терке. Лук мелко нарезать, часть посыпать солью и потолочь.
-
Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель — 2-3 шт.; Колбаса — 300 г; Огурец — 1-2 шт.; Редиска — 5-7 шт.; Яйцо — 4 шт.; Майонез — 200...
Вареная колбаса — 200 г; Редис — 200 г; Огурцы свежие — 4 шт.; Яйца — 5-6 шт.; Картофель — 3 шт.; Зеленый...
Картофель 4 шт.; Яйцо 4 шт.; Колбаса 200 г; Огурцы 2 шт.; Вода 1.5 л; Винный уксус 1.5 ст.л.; Сметана...
2 л кефира до 1%; 1,25 л минеральной воды; 5 картофелин; 5 яиц; 4 огурца; 300 г редиса; 300 г вареной...
Ищите что-то еще?
Зеленый лук (пучок) — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Горошек консервированный — 1/2 стак. (По желанию.); Укроп...
Кефир - 0.5 л; Чеснок - 10 г; Лук-порей - 50 г; Говядина - 400 г; Огурцы - 200 г; Соль - 1 ч.л.; Яйца...
Кефир — 1 л; Сметана — 0,5 л; Вода — 1 л; Картофель — 5 шт.; Яйца — 5 шт.; Огурцы — 3 шт.; Колбаса —...
Картофель 3 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Огурцы 5 шт.; Редис 3 шт.; Зеленый лук с луковицей 1 пучок; Петрушка...
250-300 г ветчины или докторской колбасы; 3-4 картофелины; 2 средних огурца; 7-8 средних редисок; 3 яйца;...
Свекла — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Свежие огурцы — 3 шт.; Яйца — 4 шт.; Колбаса — 150 г; Соль, сахар,...
Комментарии
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Большое спасибо за рецепт окрошки на кефире и газированной воде.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Делала окрошку на кефире и газированной воде на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
И от меня ссылочка на рецептик окрошки на воде с винным уксусом.
Не рецепт, а песня!!!
Очень люблю окрошку на кефире и газированной воде,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за угощение, буду пробовать
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Окрошка рыбная на квасе 1 кг рыбы (нерка и треска); 1,75 - 2 л. кваса Семейный секрет. Бородинский; 1 средняя луковица; 1 морковь;...
Окрошка классическая с колбасой на воде Картофель — 2-3 шт.; Колбаса — 300 г; Огурец — 1-2 шт.; Редиска — 5-7 шт.; Яйцо — 4 шт.; Майонез — 200...