Рецепт окрошки со свеклой

Окрошка со свеклой

Добавьте в каждую тарелку сметаны и посыпьте окрошку рубленой зеленью, чтобы она приобрела дополнительные нотки вкуса. Возможно вам будет интересен рецепт диетической окрошки, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 293 ккал

Ингредиенты:

  • Картофель 3 шт.
  • Свекла 2 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Куриное филе 300 г
  • Огурцы 2 шт.
  • Вода 1,5 л

Как приготовить

  1. Картофель и свеклу промыть, сложить в кастрюлю вместе с яйцами, залить холодной водой. Поставить отвариваться, через 10 минут вынуть яйца и остудить. Овощи варить до мягкости.

  2. Куреное филе промыть, положить в отдельную кастрюлю, залить водой. После закипания добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и варить 30 минут. Затем вынуть филе, а бульон остудить.

  3. Нарезать картофель, яйца, куриное мясо, а также свежие огурцы. Свеклу натереть на крупной терке. Все ингредиенты разложить по тарелкам и залить бульоном.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Окрошки на минералке
Окрошка на минералке

1 л кефира; 500 мл минералки (средне или сильногазированной - на ваш выбор); 2-3 картофелины; 150-200...

Рецепт Диетической окрошки
Диетическая окрошка

Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...

Рецепт Окрошки по-татарски
Окрошка по-татарски

квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - 700 мл; яйца куриные - 3 шт.; огурцы свежие - 2 шт.;...

Рецепт Окрошки с ветчиной
Окрошка с ветчиной

Ветчина — 300 г; Яйцо куриное — 5 шт.; Картофель — 300 г; Редис — 200 г; Огурец — 300 г; Горошек зеленый...

Ищите что-то еще?

Окрошка на айране
Окрошка на айране

картофель вареный в мундире - 3 шт.; яйца куриные крупные - 2 шт.; редис - 10 шт.; огурцы свежие - 2...

Окрошка на кефире
Как приготовить окрошку на кефире

250-300 г ветчины или докторской колбасы; 3-4 картофелины; 2 средних огурца; 7-8 средних редисок; 3 яйца;...

Окрошка на уксусе
Окрошка на уксусе

7-8 стак. чистой воды; 4 картофелины; 3 яйца; 3 огурца; 5 редисок; 100 г сметаны; 400 г вареной колбасы;...

Окрошка на квасе
Готовим окрошку на квасе

Квас хлебный 1,5 л; Картофель 500 г; Вареная колбаса 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Редис 200 г; Зелень по...

Окрошка на воде
Окрошка на воде

Свекла — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Свежие огурцы — 3 шт.; Яйца — 4 шт.; Колбаса — 150 г; Соль, сахар,...

Окрошка заячья
Рецепт окрошки заячья

Капуста - 250 г; Капуста квашеная - 250 г; Кольраби - 250 г; Морковь - 2 шт.; Зелёный лук - 100 г; Квас...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
marianna
marianna

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

yella
yella

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Андрух Алиса
Андрух Алиса

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
окрошка со свеклой-это моя мечта!)))

Ярославна Нургазина
Ярославна Нургазина

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

sonya97
sonya97

А у меня окрошка на уксусе всегда получается вкусно!!!

vikhrova_73
vikhrova_73

Мой самый любимый рецепт окрошки со свеклой!!!
Я тоже так готовлю!

Ольга Боднар
Ольга Боднар

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

vika
vika

Svetlana96, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

urara
urara

Пасибо тебе svetlana96.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Окрошка мясная Окрошка мясная

500 г вареной говядины; 2-3 картофелины; 2 яйца; 4 малосольных огурца; 10-12 редисок; 100 г зеленого...

Окрошка с красной рыбой на квасе Окрошка с красной рыбой на квасе

Красная рыба - 1 шт.; Картошка - 5 шт.; Яйца - 5 шт.; Огурцы - 4 шт.; Редис - 5 шт.; Зелень - по вкусу;...