Мы на новогодние праздники готовим окрошку вот такая у нас семейная традиция! Возможно вам будет интересен рецепт окрошки с ветчиной, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 51 ккал
Отварить картофель и яйца, остудить. Зеленый лук порезать, посолить и помять, чтобы появился сок.
Редис потереть на крупной терке.
Потереть яйца на крупной терке, оставить один желток.
Желток перетереть с горчицей.
Порезать мелко огурец.
Порезать картофель.
Порезать ветчину.
Порезать укроп и кинзу и все перемешать.
В кипяченую, охлажденную воду добавить соль, сахар и лимонную кислоту, перемешать.
Добавить кефир, воду, черный перец, сметану и все перемешать. Отрегулировать по вкусу соль, сахар и кислоту.
Окрошка готова.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на айране. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1 л кефира; 500 мл минералки (средне или сильногазированной - на ваш выбор); 2-3 картофелины; 150-200...
Ветчина — 300 г; Яйцо куриное — 5 шт.; Картофель — 300 г; Редис — 200 г; Огурец — 300 г; Горошек зеленый...
Картофель 3 шт.; Свекла 2 шт.; Яйцо 3 шт.; Куриное филе 300 г; Огурцы 2 шт.; Вода 1,5 л...
картофель вареный в мундире - 3 шт.; яйца куриные крупные - 2 шт.; редис - 10 шт.; огурцы свежие - 2...
Квас хлебный 1,5 л; Картофель 500 г; Вареная колбаса 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Редис 200 г; Зелень по...
Укроп 1 пучок; Лук зеленый (перо) 1 пучок; Горчица 10 г; Огурец свежий 2 шт.; Редис 5 шт.; Картофель...
Свекла — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Свежие огурцы — 3 шт.; Яйца — 4 шт.; Колбаса — 150 г; Соль, сахар,...
Куриное филе 200 г; Картофель 350 г; Огурцы 200 г; Редис красный 150 г; Тан негазированный 900 мл; Яйцо...
Капуста - 250 г; Капуста квашеная - 250 г; Кольраби - 250 г; Морковь - 2 шт.; Зелёный лук - 100 г; Квас...
500 г вареной говядины; 2-3 картофелины; 2 яйца; 4 малосольных огурца; 10-12 редисок; 100 г зеленого...
Муж не любит зимнюю окрошку, а тут увидев это чудо попросил положить ему зимнюю окрошку!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт зимней окрошки!
Рецептик супер!!:)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
На сайте нашла окрошку заячья apetitclub.ru/supy/okroshka/okroshka-zayachya просто ли приготовить?
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Яйца куриные — 3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Докторская колбаса — 300 г; Зеленый лук — 1 Пучок; Майонез —...
Минеральная вода 200 мл; Горчица 10 г; Картофель 3 шт.; Вареная колбаса 50 г; Сырокопченая колбаса 50...