Виноградный гаспачо
Рецепт холодного супа гаспачо с соевым молоком и виноградом Возможно вам будет интересен рецепт испанского гаспачо, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 226 ккал
Ингредиенты:
- белого винограда — 2.5 стак.
- соевого молока — 1 стак.
- миндаля — 1/2 стак.
- лука шалот — 2 шт.
- лайм — 1 шт.
- Соль и перец — - По вкусу
Как приготовить
-
1. Половину белого винограда очистить от косточек, мелко нарезать. Отложить. Соевое молоко охладить. Половину лука-шаллот мелко нарезать. Отложить. Выдавить сок лайма. Миндаль очистить от кожи, разрезать пополам. Смешать в блендере соевое молока и миндаль. 2-3 минуты молоть в блендере, пока смесь не превратиться в пюре.
-
2. Добавить виноград, лук и сок лайма. Приправить солью и перцем.
-
3. Перемолоть в блендере, пока смесь не превратится в однородную массу.
-
4. Поставить в холодильник и хорошо охладить. Перед подачей на стол хорошо перемешать. Разлить в тарелки, добавить мелко нарезанный виноград и лук-шаллот
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо из огурца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Гаспачо - это холодный суп, который обычно употребляется в летнее время. Его родина - Андалузия, юг Испании. Этот суп не варят, традиционно он готовится из овощей, чеснока, оливкового масла, уксуса, иногда добавляют лимон. В этом рецепте Вам предлагается сделать фруктовый гаспачо. Такой гаспачо освежит Вас в летнюю жару!
Свекла 4 шт.; Миндаль 80 г; Уксус из белого вина 1 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Вода 1 л; Йогурт натуральный...
Помидоры 1 кг; Зеленый болгарский перец 2 шт.; Красный лук 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Оливковое масло 5 ст.л.;...
Морковь 500 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Вода 2 л; Лимонный сок 1 ч.л.; Оливковое...
Огурцы 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Сыр козий 200 г; Чеснок 2 зубчика; Базилик 4 листа; Кедровые орешки 25...
Ищите что-то еще?
Авокадо 1 шт.; Помидоры 6 шт.; Чеснок 2 шт.; Лайм 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Перец Чили 1/4...
6 крупных мясистых помидоров; 1 сладкий перец; 2 огурчика; 1 красная луковица; 1,5-2 ст.л. винного красного...
Перец сладкий зеленый — 5 шт.; Оливковое масло — 70 мл; Огурцы — 400 г; Хлеб пшеничный — 100 г; Чеснок...
сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...
Помидоры 1,5 кг; Огурцы 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Чеснок 3 шт.; Базилик 10 г; Анчоусы в...
хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Комментарии
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Выглядит очень аппетитно
Кто-нибудь готовил свекольного гаспачо по этому рецепту? понравилось?
Круто
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Белый гаспачо с виноградом Белый хлеб 2 ломтика; Белый виноград 200 г; Чеснок 8 г; Миндаль 30 г; Винный уксус 1 ст.л.; Оливковое...
Гаспачо с черешней Черешня 600 г; Помидоры 400 г; Хлебный мякиш 70 г; Огурцы 1 шт.; Зеленый болгарский перец 1/2 шт.; Чеснок...