Белый гаспачо с виноградом
Чтобы быстро очистить миндаль, залейте его кипятком на 5-10 минут. После этого шкурку будет очень легко снять. Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо по-русски, напишите, что думаете.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 249 ккал
Ингредиенты:
- Белый хлеб 2 ломтика
- Белый виноград 200 г
- Чеснок 8 г
- Миндаль 30 г
- Винный уксус 1 ст.л.
- Оливковое масло 50 мл
- Вода 100 мл
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
- Миндальные хлопья для украшения
Как приготовить
-
Хлеб замочить в воде. Из винограда удалить косточки. Миндаль очистить от шкурки.
-
В блендере измельчить подготовленный миндаль, добавить хлеб и воду, выдавить чеснок, влить оливковое масло и уксус, положить 150 г винограда, посолить и поперчить. Взбить. При желании разбавить гаспачо водой до нужной консистенции.
-
Охладить. Подавать, украсив оставшимися виноградинами и миндальными лепестками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить огуречного гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Виноград (белый, без косточек) 230 г; Хлеб белый 2 ломтика; Вода (холодная) 1/3 стак.; Миндаль 1/3 стак.;...
лук красный - ½ шт.; оливковое масло - 120 мл; сыр козий мягкий - 60 г; уксус из сидра - 60 мл; сливки...
белого винограда — 2.5 стак.; соевого молока — 1 стак.; миндаля — 1/2 стак.; лука шалот — 2 шт.; лайм...
Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...
Ищите что-то еще?
Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...
огурцы - 2 шт.; перец сладкий - 1 шт.; лук зеленый - 1 пучок; укроп - 1 пучок; чеснок - 3 зубчика; баклажаны...
Мидии 500 г; Вода 2 л; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Ломтик белого хлеба 4 шт.; Вино...
Яйца - 1 шт.; Яблоки - 2 шт.; Хлеб - 1 шт.; Лимоны - 2 шт.; Оливковое масло - 2 ст.л.; Чеснок - 2 зубч;...
хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
хлеб - 250 г; огурцы - ¾ шт.; чеснок - 2 шт.; вода - 100 мл; сахар - 1 щепотка; оливковое масло - по...
Комментарии
Сделала белого гаспачо с виноградом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с белым гаспачо с виноградом!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Пробовала приготовить гаспачо с семечками, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Клубничный гаспачо с семифреддо из манго, малины и шафрана Манго 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Сливки 33%-ные 200 мл; Малина замороженная 100 г; Клубника 150 г; Шафран...
Виноградный гаспачо белого винограда — 2.5 стак.; соевого молока — 1 стак.; миндаля — 1/2 стак.; лука шалот — 2 шт.; лайм...