Морковный гаспачо
По этому же рецепту можно делать гаспачо с тыквой: хорошо подойдет, к примеру, сорт баттернат. Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо с яблоком, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 85 ккал
Ингредиенты:
- Морковь 500 г
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Вода 2 л
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Оливковое масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Петрушка для подачи
Как приготовить
-
Морковь вымыть, почистить и отварить в воде, добавив 4 ч. л. MAGGI ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, почти до готовности.
-
Помидоры и перец помыть. Томаты очистить от кожуры, у перца удалить плодоножку. Положить в блендер. Туда же отправить морковь, немного бульона, в котором она варилась, масло, сок лимона и соль. Все измельчить.
-
Получившийся суп хорошо охладить и подавать, украсив зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
белого винограда — 2.5 стак.; соевого молока — 1 стак.; миндаля — 1/2 стак.; лука шалот — 2 шт.; лайм...
Черешня 600 г; Помидоры 400 г; Хлебный мякиш 70 г; Огурцы 1 шт.; Зеленый болгарский перец 1/2 шт.; Чеснок...
свекла вареная - 350 г; помидоры - 2 шт.; перец красный - 1 шт.; хлеб белый - 2 куска; винный уксус белый...
Авокадо 1 шт.; Помидоры 6 шт.; Чеснок 2 шт.; Лайм 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Перец Чили 1/4...
Ищите что-то еще?
Мидии 500 г; Вода 2 л; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Ломтик белого хлеба 4 шт.; Вино...
Зеленый болгарский перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Яблоки 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Авокадо 1/2 шт.; Сок...
Помидоры 4 шт.; Лайм 1 шт.; Сладкий красный лук 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки;...
сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...
Помидоры 1,5 кг; Огурцы 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Чеснок 3 шт.; Базилик 10 г; Анчоусы в...
хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Комментарии
Изумительно вкусно…
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать морковного гаспачо просто.
Спасибо за рецепт)))
Ну очень вкусно! Расскажу вам о гаспачо из свеклы. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Ondont1990 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Большое спасибо так вкусно
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем морковного гаспачо пробовать))))
Зеленый гаспачо Перец сладкий зеленый — 5 шт.; Оливковое масло — 70 мл; Огурцы — 400 г; Хлеб пшеничный — 100 г; Чеснок...
Свекольный гаспачо с козьим сыром сок «МачоГаспачо из Севильи» - 1 л; лук-шалот - 60 г; чеснок - 2 зубчика; винный уксус красный - 70 мл;...