Мой гаспачо
Мой - потому что настоящий я не пробовала, а готовила чисто интуитивно, насмотревшись рецептов в интернете! Получилось вкусненько, свежо и остренько! Думаю летом в жару неплохая альтернатива окрошке для разнообразия. Да и вкуснее будет - уже будут вкусные томаты, огурчики и другие овощи!! Чисто визуально мне показалось многовато хлебушка, но на вкусе это не отразилось, он там вообще не чувствовался. В следующий раз попробую вообще без хлеба! Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо с яблоком, напишите, что думаете.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 227 ккал
Ингредиенты:
- хлеб белый - 1 г
- томатный сок - ¼ л
- помидоры - 1 шт.
- огурцы соленые - 1 шт.
- болгарский красный перец - ¼ шт.
- чеснок - 1 шт.
- оливковое масло - 30
- винный уксус белый - 30 мл
- соус красный острый - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
Как приготовить
-
Кусочек белого хлеба залила стаканом томатного сока. Дала немного постоять.
-
В блендере измельчила замоченный в соке хлеб, свежий огурчик, свежую помидорку, кусочек свежего болгарского перчика, маленькую дольку чеснока и немного оливкового масла.
-
Добавила винный уксус. соль. острый тайский соус, чуток еще томатного сока.
-
При подаче добавила кубики огурчика и болгарского перчика.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...
белого винограда — 2.5 стак.; соевого молока — 1 стак.; миндаля — 1/2 стак.; лука шалот — 2 шт.; лайм...
Черешня 600 г; Помидоры 400 г; Хлебный мякиш 70 г; Огурцы 1 шт.; Зеленый болгарский перец 1/2 шт.; Чеснок...
Авокадо 1 шт.; Помидоры 6 шт.; Чеснок 2 шт.; Лайм 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Перец Чили 1/4...
Ищите что-то еще?
Мидии 500 г; Вода 2 л; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Ломтик белого хлеба 4 шт.; Вино...
Зеленый болгарский перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Яблоки 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Авокадо 1/2 шт.; Сок...
Помидоры 4 шт.; Лайм 1 шт.; Сладкий красный лук 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки;...
6 крупных мясистых помидоров; 1 сладкий перец; 2 огурчика; 1 красная луковица; 1,5-2 ст.л. винного красного...
сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...
Помидоры 1,5 кг; Огурцы 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Чеснок 3 шт.; Базилик 10 г; Анчоусы в...
Комментарии
Чудесный рецепт моего гаспачо!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Я обязательно на днях попробую твой вариант моего гаспачо
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении гаспачо с креветками apetitclub.ru/supy/gaspacho/gaspacho-s-krevetkami. За идеи и мысли и ваши советы.
Очень круто получилось!
Когда в первый раз попробовала моего гаспачо, мне не понравилось.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Быстрый гаспачо 6 крупных мясистых помидоров; 1 сладкий перец; 2 огурчика; 1 красная луковица; 1,5-2 ст.л. винного красного...
Пряный гаспачо Помидоры 1,5 кг; Огурцы 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Чеснок 3 шт.; Базилик 10 г; Анчоусы в...