Летний гаспачо
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 48 ккал
Ингредиенты:
- сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл
- огурцы - 1 шт.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- перец болгарский зеленый - 1 шт.
- лук красный - ½ шт.
- чеснок - 2 зубчика
- хлеб белый - 1 кусок
- винный уксус красный - 1 ½ ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сахар - ½ ч.л.
- соус табаско - по вкусу
- соль - по вкусу
- хлеб белый вчерашний - 4 куска
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
Как приготовить
-
Для приготовления летнего гаспачо нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Красный болгарский перец и огурец почисить, нарезать кубиками. Чеснок раздавить плоской стороной ножа.
-
Поджарить хлеб в духовке.
-
Сложить подготовленные овощи в чашу блендера, добавить часть сока Мачо Гаспачо из Андалусии и измельчить все до однородного состояния.
-
Добавить кусочки хлеба и еще раз все перемешать в блендере.
-
К полученной смеси добавить остальную часть сока МачоГаспачо из Андалусии, соль и сахар по вкусу, винный уксус, лимонный сок и соус табаско. Все хорошо перемешать, добавить оливковое масло.
-
Зеленый болгарский перец и красный лук нарезать кубиками.
-
Разлить суп по тарелкам, сверху положить кубики перца и лука, крутоны. Сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить копченого гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
хлеб - 2 куска; перец сладкий - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; оливковое масло - 30 мл; бульон - 2 ст.л.; винный...
Томаты — 200 г; Огурец — 150 г; Чеснок — 2 Зубчика; Чили — 1 шт.; Паприка — 1 ч.л.; Минеральная холодная...
Помидоры 1 кг; Огурцы 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 10 г; Хлебный...
Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...
Ищите что-то еще?
свекла вареная - 350 г; помидоры - 2 шт.; перец красный - 1 шт.; хлеб белый - 2 куска; винный уксус белый...
Мидии 500 г; Вода 2 л; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Ломтик белого хлеба 4 шт.; Вино...
томаты - 6 шт.; кабачки - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; перец сладкий - 2 шт.; перец чили - 1 стручок; лук...
Помидоры 4 шт.; Лайм 1 шт.; Сладкий красный лук 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки;...
хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
хлеб - 250 г; огурцы - ¾ шт.; чеснок - 2 шт.; вода - 100 мл; сахар - 1 щепотка; оливковое масло - по...
Комментарии
Как красиво!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Это мой самый любимый рецепт летнего гаспачо, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне огуречного гаспачо. Должно получиться вкусно!!!
Uglul1979,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту летнего гаспачо.
Получилась вкуснятина!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Это было превосходно...
чуть летнего гаспачо вместе с пальцами не слопала)
Арбузный гаспачо из Андалузии 1 кг арбуза, срезать корку, нарезать; 1 луковица, нарезать; 1 зеленый сладкий перец, очистить и нарезать;...
Гаспачо на курином бульоне Петрушка 5 г; Салат 200 г; Шпинат 150 г; Огурцы 4 шт.; Мята 15 г; Сметана 100 мл; Вода 1 л; Черный молотый...