Свекольный гаспачо
Если вы используете молодую свеклу с огорода, украсьте суп листиком ботвы, так он будет смотреться совсем по-летнему. Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо белого, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 271 ккал
Ингредиенты:
- Свекла 4 шт.
- Миндаль 80 г
- Уксус из белого вина 1 ч.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Вода 1 л
- Йогурт натуральный 4 ч.л.
Как приготовить
-
Свеклу помыть, очистить и сварить до готовности, добавив в воду 1 ст. л. MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ. После приготовления воду слить, оставив 150 мл.
-
Миндаль хорошо измельчить в блендере, затем добавить к нему свеклу, 150 мл отвара, масло и уксус. Взбить.
-
Охладить получившийся суп. Подавать, добавив в каждую порцию 1 ч. л. натурального йогурта.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольного гаспачо с петрушкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
запеченная свекла 30 г; томаты спелые 170 г; лук репчатый 10 г; болгарский перец красный 45 г; чеснок...
сок «МачоГаспачо из Севильи» - 1 л; лук-шалот - 60 г; чеснок - 2 зубчика; винный уксус красный - 70 мл;...
свекла вареная - 200 г; перец болгарский красный - 1 шт.; помидоры - 800 г; лук красный - ½ шт.; петрушка...
1 маленькая свекла; 3 средних помидора; 1 большой сладкий красный перец; 3-4 черешка сельдерея; 0,5 ч.л....
Ищите что-то еще?
лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...
белого винограда — 2.5 стак.; соевого молока — 1 стак.; миндаля — 1/2 стак.; лука шалот — 2 шт.; лайм...
Мидии 500 г; Вода 2 л; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Ломтик белого хлеба 4 шт.; Вино...
Яйца - 1 шт.; Яблоки - 2 шт.; Хлеб - 1 шт.; Лимоны - 2 шт.; Оливковое масло - 2 ст.л.; Чеснок - 2 зубч;...
хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
хлеб - 250 г; огурцы - ¾ шт.; чеснок - 2 шт.; вода - 100 мл; сахар - 1 щепотка; оливковое масло - по...
Комментарии
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
А я делала свекольного гаспачо строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
И от меня вот ссылка на свекольного гаспачо с арбузом и домашним сыром.
Susotr!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Клубничный гаспачо с устрицей и пылью из хамона 1 крупный огурец; 500 г клубники; 0,25 красного сладкого перца; 500 г очень спелых помидоров; чеснок...
Гаспачо с редисом и фенхелем помидоров — 5 шт.; редис — 5 шт.; английских огурцов — 1 1/4 шт.; желтых болгарских перцев — 3 шт.; фенхеля...