Гаспачо с редисом и фенхелем
Этот испанский холодный суп не только очень вкусный, но и полезный. Ведь он готовится только из свежих сезонных овощей. Не придумаешь лучшего блюда для жаркого лета. Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо с авокадо, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 260 ккал
Ингредиенты:
- помидоров — 5 шт.
- редис — 5 шт.
- английских огурцов — 1 1/4 шт.
- желтых болгарских перцев — 3 шт.
- фенхеля — 1/2 шт.
- зеленых лука — 2 Пучка
- лимонного сока — 2 ст.л.
- соли — 1/8 ч.л.
- кайенский перец — - По вкусу
- оливкового масла — 1 ч.л.
- красного винного уксуса — 1/2 ч.л.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На скорую руку, Летние
Как приготовить
-
4 помидора нарежьте дольками.
-
1 помидор нарежьте кубиком.
-
4 редиса разрежьте пополам.
-
Один редис порежьте соломкой.
-
Один огурец нарежьте ломтиками, остальной - кубиками.
-
Фенхель нарежьте соломкой.
-
Перец нарежьте соломкой.
-
В чашу блендера сложите все крупно нарезанные овощи, 2/3 перцев, укроп, лук, петрушку, лимонный сок.
-
Измельчите с помощью блендера.
-
Выложите в тарелку, приправьте солью, перцем и украсьте оставшимися овощами. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если у вас нет каких-то ингредиентов из этого рецепта, то вполне можете их не добавлять или чем-то заменить. Незаменимыми в этом рецепте несомненно остаются помидоры.
лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...
белого винограда — 2.5 стак.; соевого молока — 1 стак.; миндаля — 1/2 стак.; лука шалот — 2 шт.; лайм...
Черешня 600 г; Помидоры 400 г; Хлебный мякиш 70 г; Огурцы 1 шт.; Зеленый болгарский перец 1/2 шт.; Чеснок...
Авокадо 1 шт.; Помидоры 6 шт.; Чеснок 2 шт.; Лайм 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Перец Чили 1/4...
Ищите что-то еще?
Мидии 500 г; Вода 2 л; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Ломтик белого хлеба 4 шт.; Вино...
Помидоры 4 шт.; Лайм 1 шт.; Сладкий красный лук 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки;...
сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...
Помидоры 1,5 кг; Огурцы 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Чеснок 3 шт.; Базилик 10 г; Анчоусы в...
Яйца - 1 шт.; Яблоки - 2 шт.; Хлеб - 1 шт.; Лимоны - 2 шт.; Оливковое масло - 2 ст.л.; Чеснок - 2 зубч;...
хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Комментарии
Моретти, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
гаспачо с редисом и фенхелем приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Хороший рецептик! :)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт!
Спасибо, Моретти за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Еще ни разу не готовила apetitclub.ru/supy/gaspacho/gaspacho-bely, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Моретти, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Свекольный гаспачо Свекла 4 шт.; Миндаль 80 г; Уксус из белого вина 1 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Вода 1 л; Йогурт натуральный...
Гаспачо из томатов и арбуза Лук-шалот 1 головка; Красный сладкий перец 1 шт.; Оливковое масло 20 мл; Помидоры 1 кг; Томатный сок...