Гаспачо с клубникой и виноградом
Наступило лето и пора холодных супов. "Испанский суп бедняков" люблю всей душой во всех вариантах. А вариант с клубникой и виноградом полюбился больше всех. Но больше всего я его люблю за то, что все ингредиенты нужно просто взбить в блендере. Возможно вам будет интересен рецепт испанского гаспачо, напишите, что думаете.
Общее время: 3 ч 10 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 275 ккал
Ингредиенты:
- лук красный - ½ шт.
- оливковое масло - 120 мл
- сыр козий мягкий - 60 г
- уксус из сидра - 60 мл
- сливки 33-35% - 60 мл
- перец болгарский - 2 шт.
- виноград - по вкусу
- соль морская - 1 ст.л.
- огурцы - 2 шт.
- клубника - по вкусу
- помидоры - 340 г
- чеснок - 3 зубчика
- паприка копченая - 1 ч.л.
- базилик свежий - 4 веточки
- клубника - 340 г
Как приготовить
-
Нарезать клубнику, лук, перец, огурец, помидоры, чеснок и базилик. Сложить все в миску, залить маслом, уксусом и посыпать паприкой и солью. Оставить мариноваться на 3 часа.
-
Переложить все в чашу блендера и взбить.
-
Сыр перемешать со сливками.
-
Нарезать клубнику и виноград.
-
Выложить суп в тарелку, добавить сливочный соус и клубнику с виноградом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо из огурца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
соус спайси - 40 г; лук зеленый - 16 г; масло оливковое - 40 г; помидоры биф - 200 г; буррата - 200 г;...
Белый хлеб 2 ломтика; Белый виноград 200 г; Чеснок 8 г; Миндаль 30 г; Винный уксус 1 ст.л.; Оливковое...
Свекла 4 шт.; Миндаль 80 г; Уксус из белого вина 1 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Вода 1 л; Йогурт натуральный...
Помидоры 1 кг; Зеленый болгарский перец 2 шт.; Красный лук 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Оливковое масло 5 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
Огурцы 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Сыр козий 200 г; Чеснок 2 зубчика; Базилик 4 листа; Кедровые орешки 25...
6 крупных мясистых помидоров; 1 сладкий перец; 2 огурчика; 1 красная луковица; 1,5-2 ст.л. винного красного...
дыня - ½ шт.; перец болгарский желтый - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; огурцы свежие - 1 шт.;...
сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...
хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
хлеб - 250 г; огурцы - ¾ шт.; чеснок - 2 шт.; вода - 100 мл; сахар - 1 щепотка; оливковое масло - по...
Комментарии
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Опачки!
Теперь братик обрадуется гаспачо с клубникой и виноградом!
Как вкусно! У меня муж любитель гаспачо с клубникой и виноградом.
Спасибо! Клевенько!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Мне очень понравился рецептик свекольного гаспачо, хочу поделиться с вами.
Будем пробовать!
Прикольный рецепт
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Гаспачо с мидиями Мидии 500 г; Вода 2 л; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Ломтик белого хлеба 4 шт.; Вино...
Клубничный гаспачо с семифреддо из манго, малины и шафрана Манго 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Сливки 33%-ные 200 мл; Малина замороженная 100 г; Клубника 150 г; Шафран...