Гаспачо с дыней
Летом действует негласное правило: чем легче еда, тем лучше. Гаспачо яркий представитель легкой и вкусной еды! Угощайтесь. Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо по-испански, напишите, что думаете.
Время подготовки: 30 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 804 ккал
Ингредиенты:
- дыня - ½ шт.
- перец болгарский желтый - 1 шт.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- огурцы свежие - 1 шт.
- помидоры - 6 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- лук красный - 1 шт.
- яблочный уксус - 4 ст.л.
- перец чили - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- оливковое масло Extra Virgin - 6 ст.л.
- сахар - 1 щепотка
Как приготовить
-
Со спелых помидоров снять кожицу. Все остальные овощи помыть, нарезать средним кубиком. От каждого овоща отдельно отрезать кусочек и мелко накрошить, отставить в сторону.
-
Все ингредиенты сложить в блендер, добавить уксус, масло, соль и щепотку сахара.
-
Взбить до однородной консистенции. Попробовать на соль, по необходимости досолить и поперчить. Поставить в холодильник минимум на 30 минут.
-
А вот как легко моется блендер: налить мыльный раствор в блендер и прокрутить. Дальше вам останется только сполоснуть чашу блендера водой:)
-
Подавать охлажденным, добавив кусочки овощей и сбрызнув оливковым маслом.
-
Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить огуречного гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
белого винограда — 2.5 стак.; соевого молока — 1 стак.; миндаля — 1/2 стак.; лука шалот — 2 шт.; лайм...
Помидоры 1 кг; Огурцы 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 10 г; Хлебный...
Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...
Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...
Ищите что-то еще?
Мидии 500 г; Вода 2 л; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Ломтик белого хлеба 4 шт.; Вино...
Помидоры 4 шт.; Лайм 1 шт.; Сладкий красный лук 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки;...
6 крупных мясистых помидоров; 1 сладкий перец; 2 огурчика; 1 красная луковица; 1,5-2 ст.л. винного красного...
сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...
Помидоры 1,5 кг; Огурцы 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Чеснок 3 шт.; Базилик 10 г; Анчоусы в...
хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Комментарии
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Заприметила новый рецепт гаспачо с семечками, но вот еще руки не дошли.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо огромное за рецепт, atofr!
гаспачо с дыней просто супер.
Все мои подруги делают теперь гаспачо с дыней по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Все понятно и наглядно в рецепте гаспачо с дыней.
Готовить с atofr одно удовольствие!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо!
гаспачо с дыней теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Свекольный гаспачо с козьим сыром сок «МачоГаспачо из Севильи» - 1 л; лук-шалот - 60 г; чеснок - 2 зубчика; винный уксус красный - 70 мл;...
Быстрый гаспачо 6 крупных мясистых помидоров; 1 сладкий перец; 2 огурчика; 1 красная луковица; 1,5-2 ст.л. винного красного...