Рецепт гаспачо по-испански

Гаспачо по-испански

Необходимо дать супу настояться в холодильнике несколько часов для получения максимально насыщенного вкуса. Рекомендуем подавать очень холодным. Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо с черешней, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Испанская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 85 ккал

Ингредиенты:

  • Помидоры 1 кг
  • Огурцы 1 шт.
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Базилик 10 г
  • Хлебный мякиш 1 ломтик
  • Винный уксус 1 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Табаско по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу

Как приготовить

  1. Вымыть все овощи. Снять кожицу с томатов и огурцов, нарезать кусочками.

  2. С хлеба срезать корки, перец нарезать кусочками, чеснок очистить. Соединить с огурцами и помидорами, измельчить с помощью блендера.

  3. Приправить солью и сахаром, лимонным соком и уксусом. Капнуть немного соуса Табаско, влить масло.

  4. Дать настояться в холодильнике. Перед подачей украсить листочками базилика и гренками.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Гаспачо с креветками
Гаспачо с креветками

лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...

Рецепт Виноградного гаспачо
Виноградный гаспачо

белого винограда — 2.5 стак.; соевого молока — 1 стак.; миндаля — 1/2 стак.; лука шалот — 2 шт.; лайм...

Рецепт Гаспачо с черешней
Гаспачо с черешней

Черешня 600 г; Помидоры 400 г; Хлебный мякиш 70 г; Огурцы 1 шт.; Зеленый болгарский перец 1/2 шт.; Чеснок...

Рецепт Гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо

Авокадо 1 шт.; Помидоры 6 шт.; Чеснок 2 шт.; Лайм 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Перец Чили 1/4...

Ищите что-то еще?

Гаспачо с мидиями
Гаспачо с мидиями

Мидии 500 г; Вода 2 л; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Ломтик белого хлеба 4 шт.; Вино...

Холодный гаспачо
Как приготовить холодного гаспачо

Помидоры 4 шт.; Лайм 1 шт.; Сладкий красный лук 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки;...

Быстрый гаспачо
Быстрый гаспачо

6 крупных мясистых помидоров; 1 сладкий перец; 2 огурчика; 1 красная луковица; 1,5-2 ст.л. винного красного...

Летний гаспачо
Готовим летнего гаспачо

сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...

Пряный гаспачо
Пряный гаспачо

Помидоры 1,5 кг; Огурцы 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Чеснок 3 шт.; Базилик 10 г; Анчоусы в...

Мой гаспачо
Рецепт моего гаспачо

хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
sarbaitseva_91
sarbaitseva_91

Ника, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

couteast
couteast

Очень вкусно и главное просто.
гаспачо по-испански получается ням-ням.

Рая Белянкова
Рая Белянкова

Кто-нибудь готовил гаспачо с креветками по этому рецепту? понравилось?

Людочка Наместникова
Людочка Наместникова

Муж не любит гаспачо по-испански, а тут увидев это чудо попросил положить ему гаспачо по-испански!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

nasibova_97
nasibova_97

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

eramyasp
eramyasp

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Гаспачо с крабовыми палочками Гаспачо с крабовыми палочками

помидоры - 2 шт.; перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика; паприка - 1 ч.л.; крабовые палочки Vici...

Гаспачо из свеклы Гаспачо из свеклы

свекла вареная - 350 г; помидоры - 2 шт.; перец красный - 1 шт.; хлеб белый - 2 куска; винный уксус белый...