Интересная оригинальная закуска, которая отлично подойдет к крепким спиртным напиткам. Порционная подача и пикантный вкус делают ее незаменимой для фуршета или просто для большой компании. Маленькие рюмочки наполнены овощным соком и украшены крабовыми палочками! Приготовить просто, а съесть очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт виноградного гаспачо, напишите, что думаете.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 233 ккал
Помидоры на 1-2 минуты поместить в кипяток, затем в холодную воду. Таким образом кожица с них легко снимется.
Перец запечь в разогретой до 200 С духовке до обугливания, затем поместить в пакет. Оставить минут на 10. Таким образом, кожица с них тоже легко снимется.
В чашу блендера положить помидоры и перец без кожи, чеснок, паприку, посолить.
Пюрировать до однородного состояния.
Рюмки или шоты, в которых будете подавать закуску, окунуть сначала в воду, затем в соль, чтобы образовалась белая окантовка по краю. Налить томатно-перечную массу.
Одну крабовую палочку разрежьте на 4 части. Другие мелко нарежьте. Я всегда в своих блюдах использую крабовые палочки и крабовое мясо VICI. Они очень сочные, не содержат консервантов, сделаны из натуральной рыбы, а у меня упаковка палочек премиум-класса, крабовые палочки с мясом настоящего краба.
Подайте к столу!
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо с черешней. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
белого винограда — 2.5 стак.; соевого молока — 1 стак.; миндаля — 1/2 стак.; лука шалот — 2 шт.; лайм...
Черешня 600 г; Помидоры 400 г; Хлебный мякиш 70 г; Огурцы 1 шт.; Зеленый болгарский перец 1/2 шт.; Чеснок...
Мидии 500 г; Вода 2 л; Помидоры 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Ломтик белого хлеба 4 шт.; Вино...
Зеленый болгарский перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Яблоки 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Авокадо 1/2 шт.; Сок...
Помидоры 4 шт.; Лайм 1 шт.; Сладкий красный лук 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки;...
6 крупных мясистых помидоров; 1 сладкий перец; 2 огурчика; 1 красная луковица; 1,5-2 ст.л. винного красного...
дыня - ½ шт.; перец болгарский желтый - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; огурцы свежие - 1 шт.;...
сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...
Помидоры 1,5 кг; Огурцы 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Чеснок 3 шт.; Базилик 10 г; Анчоусы в...
хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Очень красивая и оригинальная подача гаспачо с крабовыми палочками.
Рецепт супер, спасибо!
Чудненький рецепт)))
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида гаспачо с крабовыми палочками.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Гаспачо с крабовыми палочками я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить гаспачо с яблоком.
Вкусна
свекла вареная - 200 г; перец болгарский красный - 1 шт.; помидоры - 800 г; лук красный - ½ шт.; петрушка...
Помидоры 1 кг; Огурцы 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 10 г; Хлебный...
