Итальянский соус Маринара из свежих помидоров, чеснока и ароматных приправ. Можно использовать сразу или закатать в банки на зиму. Будете зимой делать итальянскую пасту и вспоминать вкус лета и настоящих помидоров! Возможно вам будет интересен рецепт соуса шашлычного, напишите, что думаете.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 1 ч 25 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 92 ккал
Помидоры ошпарить, надрезать и очистить от кожицы, после чего крупно нарезать.
Разогреть масло на дне большой кастрюли (средний огонь). Готовить лук в масле 5 минут, помешивая. Лук должен размягчиться, не подрумяниться. Добавить помидоры, чеснок, лавровый лист. Когда закипит, убавить огонь до слабого и готовить (соус должен тихо кипеть) 30 минут, до размягчения помидоров.
Добавить вино, мед, базилик, орегано, майоран, соль, черный молотый перец, фенхель, раскрошенный чили. Готовить еще 30 минут.
Добавить в соус бальзамический уксус по вкусу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус к рыбе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чеснок 8 зубчиков; Красный лук 1 головка; Оливковое масло 8 столовых ложек; Сладкий красный лук 1 головка;...
Морковка 1 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Белое сухое вино 1 стак.; Соль 0,5 ч.л.;...
2 ст.ложки растительного масла; 2 зубчика чеснока; 150 г томатной пасты; 0.5 ч.ложки сахара; 1/4 ч.ложки...
Майонез — 3 ст.л.; Соус "Sweet pickle relish" — 2 ст.л. (это овощной маринад, можно брать и аналогичный);...
сливки - 33 мл; лимоны - ¼ шт.; оливковое масло - 50 мл; базилик - ½ ч.л.; соль морская - по вкусу; перец...
120-150 г панчетты или подкопченного бекона; 2 яйца; 2 яичных желтка; 75-80 г мелко натертого сыра пармезан;...
укроп - по вкусу; чеснок - 3 стак.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; хмели-сунели - по вк...
Томатная паста — 3 ст.л.; Сливочное масло — 70 г; Чеснок — 200 г; Сахар — 3 ч.л.; Винный уксус — 2 ст.л.;...
лук репчатый - 1 шт.; перец болгарский - 2 шт.; помидоры - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; масло растительное...
Огурец свежий 2 шт.; Сыр сливочный 100 г; Чеснок 2 зубчика; Перец черный молотый 1 щепотка; Укроп 1 пучок;...
Девочки, томатный соус маринара — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо skorobogatova_87 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать томатный соус маринара, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Девочки, давайте поговорим про томатный соус с белым вином. Сегодня приготовила, понравилось.
Skorobogatova_87, большое спасибо за рецепт томатного соуса маринара!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Всё круто, всё вкусно, спасибо skorobogatova_87 за твои рецепты.))))
Skorobogatova_87, рецепт томатного соуса маринара замечательный!
Спасибо!
Приготовила вкусно
Салатные листья — 100 г; Куриное филе или грудка — 1 шт.; Банка ананасов консервированных — 1 шт.; Батон...
100 г сливочного масла; 3 ст.л. растительного масла; 1 большая луковица, мелко нарезать; 3 зубчика чеснока,...