Соус шашлычный
Главные составляющие - томаты, зелень и немного специй. Лучше всего такой соус подходит к шашлыкам, или просто к любому мясу. Возможно вам будет интересен рецепт соуса для шаурмы, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 146 ккал
Ингредиенты:
- укроп - по вкусу
- чеснок - 3 стак.
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
- хмели-сунели - по вкусу
Как приготовить
-
Добавить в соус по вкусу - соль, черный перец и хмели сунели. Все хорошо перемешать.
-
В блендер (можнон использовать мясорубку) положить крупно измельченный перец чили, зелень, чеснок. Вылить туда же томатную основу. Все как следует взбить в блендере до однородной массы.
-
Протереть томаты через сито - томатная основа готова
-
Крупно порезать томаты. Поставить тушиться. Протушить до мягкости, до однородной массы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить карамельный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Майонез — 3 ст.л.; Соус "Sweet pickle relish" — 2 ст.л. (это овощной маринад, можно брать и аналогичный);...
крыжовник - 1 кг; лук красный - 400 г; чеснок - 1 зубчик; масло растительное - 1 ст.л.; вода - 60 мл;...
Смородина красная — 1 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Масло сливочное — 20-30 г; Мята свежая, веточки — 2-3 шт.;...
Сахар 225 г; Вода кипяченая 65 мл; Сливочное масло 70 г; Сливки 33%-ой жирности 90 мл...
Ищите что-то еще?
Масло сливочное; Лук репчатый 1 шт.; Капуста белокочанная; Томатная паста 1 ст/л; Вода 1 стак....
Кефир жирный 6 ст.л.; Сметана 4 ст.л.; Майонез 12 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Горчица обычная 1/2 ст.л.;...
120-150 г панчетты или подкопченного бекона; 2 яйца; 2 яичных желтка; 75-80 г мелко натертого сыра пармезан;...
Чеснок 100 г; Мелисса 5-7 веточек; Сметана 1 банка; Лайм 1 шт.; Соль морская по вкусу...
Белые грибы 200 г; Чеснок 2 зубчика; Тимьян 1 стебель; Соль по вкусу; Томатная паста 1 столовая ложка;...
Корнишоны 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лайм 1 шт.; Укроп 5-6 веточек; Майонез 4 ст.л.; Горчичное масло 1...
Комментарии
Спасибо! Клевенько!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе соус шашлычный в коллекцию рецептов.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо большое!!!
очень понравилось соус шашлычный,легко и просто.
Искренне спасибо, Mado.
Соус Баффало Томатная паста — 3 ст.л.; Сливочное масло — 70 г; Чеснок — 200 г; Сахар — 3 ч.л.; Винный уксус — 2 ст.л.;...
Соус к рыбе Огурец свежий 2 шт.; Сыр сливочный 100 г; Чеснок 2 зубчика; Перец черный молотый 1 щепотка; Укроп 1 пучок;...