Рецепт куриных крылышек с медом солодом и ткемали

Куриные крылышки с медом солодом и ткемали

Вкуснейшие куриные крылышки для семейного ужина!

Всем привет!

Решили побаловаться куриными крылышками в крутом маринаде из квасного сусла, меда и ткемали. Сусло в маринаде дает приятную терпкую ноту блюду. А апельсин, мед, ткемали и специи добавляют пряности. В целом блюдо получается невероятно ароматным, а мясо нежным! Возможно вам будет интересен рецепт ткемали из слив, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 202 ккал

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки - 1000 г
  • Мёд - 1 ст.л.
  • Ткемали Соус - 2 ст.л.
  • Солод - 1 ст.л.
  • Апельсиновая цедра - 1 ч.л.
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Перец красный молотый - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Крылья разделим по суставу на 2 части.

  2. Натрем цедру апельсина. Добавляем ее к крыльям.

  3. Туда же отправляем мед, ткемали, квасное сусло, специи, соль.

  4. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.

  5. Распределяем крылья по противню, так чтоб между ними были промежутки.

  6. Помещаем в хорошо разогретую духовку до 220-250 градусов на режим гриль. Запекаем 20-30 минут до темного румяного цвета.

  7. Крылышки готовы! приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ткемали классический. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Куриных шашлычков, маринованных в Ткемали
Куриные шашлычки, маринованные в Ткемали

Ткемали 100 г; Куриные бедра филе 400 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Соль по вкусу; Приправы по вкусу...

Рецепт Утки в соусе Ткемали с медом
Утка в соусе Ткемали с медом

Утка — 1 шт.; Соус "Ткемали" — 2 - 3 ст.л. (я взял зелёный); Яблоко — 3 - 4 шт. (желательно, чтобы они...

Рецепт Ткемали из крыжовника
Ткемали из крыжовника

Крыжовник 500 г; Чеснок 1 головка; Кинза 5-7 веточек; Укроп 5-7 веточек; Базилик 5-7 веточек; Петрушка...

Рецепт Ткемали классический
Ткемали классический

Сливы - 1.5 кг; Вода - 500 мл; Перец острый стручковый - 20 г; Чеснок - 7 зубч; Укроп - 100 г; Молотый...

Ищите что-то еще?

Ткемали из венгерки
Ткемали из венгерки

Сливы 1 кг; Хмели-сунели 1 ч.л.; Уцхо-сунели 1 ч.л.; Чеснок 6 зубчиков; Семена кориандра 1 ч.л.; Соль...

Ткемали из алычи
Как приготовить ткемали из алычи

Соль - 50 г; Перец острый стручковый - 1.5 г; Сахар - 50 г; Укроп - 50 г; Молотый кориандр - 0.5 ч.л.;...

Ткемали из сливы
Ткемали из сливы

Сливы — 1 кг; Вода — 100 мл; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Перец чили — 1 шт.; Петрушка — 5 ч.л.; Укроп — 3...

Фасоль с Ткемали
Готовим фасоль с ткемали

1 стак. сухой красной фасоли или 2 стак. консервированной; 2 ст.л. рубленого свежего базилика (или 1...

Ленивый Ткемали
Ленивый Ткемали

1,5 кг алычи; 2 лавровых листа; 8 горошин черного перца; 1-2 гвоздички; 1 ст.л. соли; 12 ст.л. сахар...

Ткемали из слив
Рецепт ткемали из слив

Сливы — 1,5 кг; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Соль — 1 ч.л.; Хмели-сунели — 1 ч.л.; Зелень свежая — 100-120...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
yelona
yelona

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Гордеев Аня
Гордеев Аня

Приготовила куриные крылышки с медом солодом и ткемали по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

rita
rita

Уже делала два раза получается обалденно.

kristina
kristina

Svetlana93, спасибо большое, за вкусный превкусный куриные крылышки с медом солодом и ткемали!!!

svetlana
svetlana

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили куриные крылышки с медом солодом и ткемали вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

tasya
tasya

За идею брала рецепт ленивого ткемали. Получилось очень вкусно.

Соус Ткемали из красной смородины Соус Ткемали из красной смородины

Сок красной смородины — 0,5 л; Чеснок — 4 Зубчика; Сахар — 130 г; Соль — 0,5 ст.л.; Перец — 0,5 ч.л....

Соус сливовый Ткемали Соус сливовый Ткемали

соль - 1 щепотка; мясо - по вкусу; сливы - 1; зелень - по вкусу; чеснок - по вкусу; пряности - по вк...