Свиной шашлык в маринаде из уксуса, майонеза и горчицы
Правильно приготовленный маринад является залогом успеха шашлыка. Маринад для шашлыка с уксусом и майонезом сделает мясо нежным, сочным и приятным на вкус. Горчица, в свою очередь, сделает мясо более мягкими и придаст маринаду пикантности. Возможно вам будет интересен рецепт шашлыка из шампиньонов, напишите, что думаете.
Общее время: 420 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 391 ккал
Ингредиенты:
- Свиная вырезка 2 кг
- Лук репчатый 500 г
- Майонез 100 мл
- Горчица 50 г
- Вода 500 мл
- Уксус 9% 50 мл
Как приготовить
-
Мясо промыть, обсушить и крупно нарезать. Выложить в глубокую емкость.
-
Лук очистить и нарезать кольцами. К мясу добавить майонез, горчицу, 1 ст. л. MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и тщательно перемешать.
-
Влить воду, уксус и перемешать еще раз, сверху выложить лук. Поставить мясо под пресс и оставить на 7-10 часов мариноваться.
-
Насадить мясо на шампуры и обжарить на углях со всех сторон до готовности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлычок куриный в кисло-сладко-горько-остром маринаде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук репчатый 200 г; Лимон 200 г; Соль 15 г; Кефир 200 мл; Минеральная вода 200 мл; Молодой укроп 100...
сироп кленовый - ¾ стак.; кетчуп томатный - 1 стак.; лимонная цедра - 2 шт.; лимонный сок - 1 стак.;...
Свинина 400 г; Кефир 3,2%-ый 400 мл; Красный сладкий перец 1 шт.; Лимон 1/2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Лук...
Лук репчатый 200 г; Соль 5 г; Перец черный молотый 5 г; Свиная шея 1 кг; Минеральная вода 150 мл...
Ищите что-то еще?
Свиная шея 1,5 кг; Лук репчатый 1 кг; Черный перец горошком 15 шт.; Растительное масло 1 ст.л.; Горчичный...
Свиная шея 2 кг; Лук репчатый 3 шт.; Желтый болгарский перец 2 шт.; Цукини 1 шт.; Красный болгарский...
Свежие шампиньоны — 0,5 кг; Сало — 250 г; Оливковое масло — 2-3 ст.л. (Или сливочное масло); Лимон —...
Баранина 1 кг; Курдючное сало 200 г; Молотый кориандр 1 столовая ложка; Кумин (зира) 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.;...
Куриное филе — 500 г; Соевый соус — 5 ст.л.; Уксус 6% — 1 ст.л.; Растительное масло — 5 ст.л. (1 ст.л....
свинина - 1 кг; травы сухие - 1 ч.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; соевый соус - 2 ст.л.; вустерширский...
Комментарии
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
А мой муж любит готовить свиной шашлык, маринованный в минеральной воде. Думаю, свиной шашлык в маринаде из уксуса, майонеза и горчицы тоже нужно попробовать.
Доброго!
Сегодня приготовила свиной шашлык в маринаде из уксуса, майонеза и горчицы по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Первый раз сделала сама свиной шашлык в маринаде из уксуса, майонеза и горчицы.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Маринад для шашлыка из курицы, баранины Для маринада:; Майонез - 250 г; Минеральная вода - 2 ст.л.; Перец - по вкусу; Соль - по вкусу; Для шашлыка:;...
Шашлыки из маринованной говядины по-азиатски Филейная вырезка 450 г; Зеленый лук 6 стеблей; Коричневый сахар 1/2 стак.; Шерри 3 столовые ложки; Соевый...