Маринад для шашлыка из курицы, баранины
Маринад - основа вкусного шашлыка! Сделайте правильный маринад!
Подойдет такой маринад для шашлыка из баранины, свинины, курицы - для любого мяса, которое вам по вкусу.
Я люблю шашлык куриные крылышки по этому рецепту мариную.
Все знают, что у меня вкусные шашлыки получаются. Потому и стараются любой праздник провести у меня. Ведь на заднем дворе есть мангал. Всегда сухие дровишки. Гости приносят только свое мясо. Чтобы получить вкусную еду, я им предлагаю на шашлык брать курицу. Быстро, вкусно и полезно! Этот кулинарный рецепт, возможно, многим известен. Но я расскажу - вдруг кто-то что-то и добавит. Я о маринаде для шашлыка. Ведь многое зависит и от него - и вкус, и время приготовления. В общем, маринад для куриных шашлыков. Возможно вам будет интересен рецепт маринада из майонеза, розмарина и специй для курицы и мяса, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 181 ккал
Ингредиенты:
Для маринада:
- Майонез - 250 г
- Минеральная вода - 2 ст.л.
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Для шашлыка:
- Куриные ножки - 1 кг
- Помидоры - по вкусу
- Болгарский перец - по вкусу
Как приготовить
-
Итак, курицу надо разделать на удобные порционные куски, чтобы были одного размера - тогда приготовятся одновременно. А перед этим разожгите дрова в мангале. Оставьте кого-то следить за огнем, а сами разводите маринад! Для этого понадобится немного. Майонез выложить в миску, в него добавить немного сметаны (по желанию), всыпать ваши любимые специи - кто как любит, и в конце долить минеральной воды - совсем чуть-чуть, несколько столовых ложен, чтобы маринад все же сохранял консистенцию майонезную. И все!
-
Положите в миску приготовленные куски курицы и, пока готовятся угли, курица маринуется. Я не люблю сюда добавлять лук. А вот дольки сладкого перца, помидорчики будут очень кстати между кусочками курицы. И про соль. Я не солю курицу. Возможно, потому она и получается нежной!
-
За минут 5 до готовности углей нанизывайте на шампуры мясо, и в мангал! Мясо готовится быстро, и получается таким нежным и вкусным! Ребята потом снова и снова стараются найти причину, чтобы прийти ко мне в гости - на шашлыки!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для курицы гриль. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Майонез 4 ст.л.; Приправа для курицы 2 ч.л.; Розмарин 1 веточка; Смесь перцев 2 щепотки; Базилик 2 щепотки;...
#Курица - 1.5 кг; Маринад:; Вода - 1 л; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 1 ч.л.; Уксус - 3 ст.л.; Имбирь - 0.5...
Мед 4 столовые ложки; Винный уксус 4 столовые ложки; Чеснок 3 зубчика; Имбирь 100 г; Рубленная кинза...
Мед цветочный 100 мл; Апельсин 3 шт.; Масло оливковое 30 мл; Карри 10 г; Чили молотый 1 г; Перец горошком...
Ищите что-то еще?
1 стак. сахара; 1 стак. соевого соуса; 1 стак. воды; 1 ч.л. сухой луковой приправы; 1 ч.ложка сухого...
Баранина — 1 кг; Масло оливковое — 5 ст.л.; Зира — 1 ч.л.; Чеснок — 5 Долек; Лимон — 1/2 шт.; Специи...
Сахар коричневый — 200 г; Кетчуп — 200 г; Сок яблочный — 200 мл; Бренди — 100 мл; Соус вустерширский...
Майонез — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Горчица французская в зернах — 1 ст.л.; Молотая паприка — 1 ч.л.;...
Майонез — 80 г; Соль — 0,5 ч.л. (без горки); Карри — 0,5 ч.л.; Чили молотый — 0,25 ч.л.; Смесь сушеного...
Майонез 100 г; Соевый соус 30 мл; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок...
Комментарии
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта маринад для шашлыка из курицы, баранины!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям простого маринада для курицы обязательно понравится.
Это какой-то шедевр!!!
maryushkina_91, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Куриные шашлыки куриное филе - 4 шт.; перец чили - 1 шт.; лайм - 2 шт.; соевый соус - 5 ст.л.; имбирь корень - 1 кусок;...
Свиной шашлык в маринаде из уксуса, майонеза и горчицы Свиная вырезка 2 кг; Лук репчатый 500 г; Майонез 100 мл; Горчица 50 г; Вода 500 мл; Уксус 9% 50 мл...