Куриный шашлык
Многие любители мяса ошибаются, когда говорят, что шашлык из курицы проигрывает мясным. Просто нужно правильно его замариновать, чтобы филе было сочным. Можно даже сделать его дома на сковороде. Возможно вам будет интересен рецепт шашлыка из форели, напишите, что думаете.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 181 ккал
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Соевый соус — 5 ст.л.
- Уксус 6% — 1 ст.л.
- Растительное масло — 5 ст.л. (1 ст.л. - в маринад, 4 ст.л. - для жарки)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Приправа — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Филе промойте и нарежьте полосками.
-
Поместите курицу в глубокую миску. Добавьте соль и приправы.
-
Затем влейте уксус, соевый соус и масло. Добавьте измельченный чеснок. Все перемешайте. Оставьте филе мариноваться на 1 час или больше.
-
После этого оденьте филе на шпажки. Перекрутите его, чтобы блюдо выглядело красивее.
-
Разогрейте масло на сковороде. Кладите в нее шашлыки, чтобы обжарить.
-
Обжарьте шашлыки со всех сторон до золотистой корочки в течение 2-3-х минут. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот вариант блюда подойдет для тех, кто хочет сытно покушать, но без лишнего жира. На гарнир идеально подойдет салат из огурцов и помидоров. Но для начала ознакомьтесь с тем, как приготовить куриный шашлык в азиатском стиле. Он будет мариноваться в соевом соусе с чесноком, а значит вкус будет пряным.
Филе куриное — 300-400 г; Томатная паста — 1-2 ст.л.; Соевый соус — 1-2 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Мед...
Свежие шампиньоны — 0,5 кг; Сало — 250 г; Оливковое масло — 2-3 ст.л. (Или сливочное масло); Лимон —...
Козлятина - 1 кг; Лук репчатый - 200 г; Базилик - 20 г; Перец горошком - 5 шт.; Перец красный молотый...
Говядина — 1.5 кг; Луковица — 1/2 шт.; Лимон — 1/2 шт.; Чеснок — 1-4 Зубчиков; Сушеные помидоры — По...
Ищите что-то еще?
шейка свиная - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 5 стак.; оливковое масло - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Форель 1 кг; Вино белое 150 мл; Майонез 100 г...
мясо - по вкусу...
Свинина 1800 г; Лук репчатый 3 шт.; Лавровый лист 5 шт.; Соль 2 ч.л....
Филе сома 1 кг; Кумин (зира) 1 ч.л.; Молотый кориандр 1 столовая ложка; Соль 1 ч.л.; Перец черный молотый...
Грудка утиная 1 кг; Аджика 1 ст.л.; Томатная паста 3 ст.л.; Вода минеральная 1 стак....
Комментарии
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
zoya76, ваш рецепт куриного шашлыка самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Может попробуешь как нибудь шашлыка на природе?
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Ой, zoya76.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Куриный шашлык по-гавайски 3 ст.л. соевого соуса; 3 ст.л. сахара; 2 ст.л. хереса или крепленого вина; 1 ст.л. кунжутного масла;...
Свиной шашлык с овощами на шпажке Свиная шея 2 кг; Лук репчатый 3 шт.; Желтый болгарский перец 2 шт.; Цукини 1 шт.; Красный болгарский...