Жульен в тарталетках с грибами
Как приготовить жульен в тарталетках? Очень просто! Вместо кокотниц используйте вафельные тарталетки, а остальное как обычно. Мой вариант жульена доступен широким слоям, потому как использую сметану. Возможно вам будет интересен рецепт жульена с грибами и курицей, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 222 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400 г
- Сыр твердый — 80 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Сметана — 100 г
- Соль, перец черный молотый — По вкусу
- Тарталетки — 1 шт. (упаковка)
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить
-
Подготовьте продукты для жульена. Вымойте и тонко нарежьте шампиньоны. Очистите луковицу от шелухи.
-
Порежьте лук мелкими кубиками.
-
Раскалите сковороду, влейте масло и обжарьте лук до полупрозрачности. Добавьте грибы, жарьте до готовности. Посолите.
-
В конце жарки налейте в грибы сметану, протушите все вместе до испарения жидкости.
-
Затем мелко натрите твердый сыр.
-
Возьмите вафельные тарталетки, наполните их грибным фаршем, сверху щедро посыпьте сыром (с горкой) !
-
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, не забывайте следить за готовностью жульена в тарталетках с грибами.
-
Как только сыр расплавился и подрумянился - блюдо готово!
-
Снимите противня, украсьте блюдо зеленью и подайте к столу горячим!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жульена с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для жульена понадобятся шампиньоны, сметана и твердый сыр. Обжарьте сначала грибы с луком, потом влейте сметану и протушите. Готовую грибную начинку сложите в тарталетки, посыпьте сыром и запеките в духовке до красивой корочки.
#300 г куриного филе; 200 шампиньонов; 100 г сыра; 3 ст. л растительного масла; 15-20 тарталеток; соль,...
На одну порцию - это два жульена:; 4 кусочка нарезанной булки (батона); 4 шт. свежих шампиньонов (можно...
Сливочное масло 30 г; Сушеный базилик 1,5 ч.л.; Пшеничная мука 10 г; Сыр 135 г; Морская соль по вкусу;...
#300 г грибов (шампиньоны, белые); 200 г куриного мяса; 1 луковица; соль; Для соуса:; 100 г сыра; 1 ст.л....
Ищите что-то еще?
Шампиньоны 400 г; Сметана 200 г; Твердый сыр 200 г; Лук репчатый 200 г; Сыр пармезан 50 г; Тимьян сушеный...
булочка 4 шт.; грибы 250 г; лук 1 шт.; сливки 150 мл; соль и перец по вкусу; мука 1 ч.л.; сыр 100 г;...
майонез «Слобода» Сметанный - 2 ст.л.; грибы белые замороженные - 300 г; лук красный - 1 шт.; баклажаны...
Куриная грудка 1 шт. отварная; Шампиньоны 1 кг; Лук репчатый 1 шт.; Твердый сыр 300 г; Сливки 10% жирности...
Грибы белые 100 г; Лук репчатый 40 г; Сметана 30 г; Масло сливочное 15 г; Сыр твердый 10 г; Чеснок 1...
сметана - 250 г; сыр плавленый - 100 г; помидоры вяленые - по вкусу; специи - 1; масло растительное -...
Комментарии
Очень красиво! И вкусно!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Какой интересный рецепт жульена в тарталетках с грибами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Глотова,:) очень аппетитное фото жульена в тарталетках с грибами
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Довольна http://apetitclub.ru/zakuski/zhyulyeny/ne-zhulyen. Обязательно попробуйте.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила жульена в тарталетках с грибами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить жульена в тарталетках с грибами.
О результате напишу позже.
Мой любимый человек очень любит жульена в тарталетках с грибами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Жюльен из грибов и баклажан 250 г шампиньонов; 1 баклажан; 1 луковица; 1 стак. сливок; 2 зубчика чеснока; 1/4 ч.л. мускатного ореха;...
Жульен с картошкой Картофель 800 г; Куриное филе 400 г; Грибы белые свежие 400 г; Сыр 150 г; Молоко 500 мл; Сливочное масло...