Жульен с грибами
Общее время: 25 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 142 ккал
Ингредиенты:
- Грибы белые 100 г
- Лук репчатый 40 г
- Сметана 30 г
- Масло сливочное 15 г
- Сыр твердый 10 г
- Чеснок 1 зубок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Лук и грибы нарезаем. В сковородке или сотейнике растопить сливочное масло, положить лук репчатый и грибы, жарить до золотистого цвета, затем влить 20-30 гр воды и тушить минут 20.
-
После этого добавить сметану и тушить еще минут 10. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить в жульен 2/3 сыра, измельченный чеснок, перемешать.
-
Выложить массу в кокотницу.
-
Посыпать оставшимся сыром и поставить запекать при 220С до румяной корочки. (Минут 7-10).
-
Жульен получается особенно ароматным. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Жульен с грибами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить не жульен. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#300 г куриного филе; 200 шампиньонов; 100 г сыра; 3 ст. л растительного масла; 15-20 тарталеток; соль,...
На одну порцию - это два жульена:; 4 кусочка нарезанной булки (батона); 4 шт. свежих шампиньонов (можно...
Сливочное масло 30 г; Сушеный базилик 1,5 ч.л.; Пшеничная мука 10 г; Сыр 135 г; Морская соль по вкусу;...
Шампиньоны — 400 г; Сыр твердый — 80 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Лук — 1 шт.; Сметана — 100 г; Соль,...
Ищите что-то еще?
#300 г грибов (шампиньоны, белые); 200 г куриного мяса; 1 луковица; соль; Для соуса:; 100 г сыра; 1 ст.л....
Баклажаны синие — 2 шт.; Кабачок — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Пучок свежей кинзы — 1 шт.; Масло сливочное —...
Картофель крупный — 4 шт.; Шампиньоны — 400 г; Луковица — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мука — 1/2...
Филе индейки — 800 г; Грибы — 800 г; Сыр — 300 г; Масло сливочное — 60 г; Бульон — 250 мл; Сливки — 500...
майонез «Слобода» Сметанный - 2 ст.л.; грибы белые замороженные - 300 г; лук красный - 1 шт.; баклажаны...
сметана - 250 г; сыр плавленый - 100 г; помидоры вяленые - по вкусу; специи - 1; масло растительное -...
Комментарии
Galya76, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Попробовала приготовить жульена с грибами.
Супер!!!
Спасибо galya76!
Вы профи!
Столько нового узнала про жульена с грибами!
Спасибо!!
Может пригодится кому рецептик http://apetitclub.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-iz-indeiki. Просто и быстро.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Огромное Вам спасибо!!!
жульен с грибами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Делала жульена с грибами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо за удивительные рецепты!
Galya76, очень интересный вариант жульена с грибами.:)
Гнезда Жульен филе куриное 1 шт.; шампиньоны 12 шт.; лук репчатый 1 шт.; сливки - я заменила молоком 150 мл; сыр твердый...
Не Жульен сметана - 250 г; сыр плавленый - 100 г; помидоры вяленые - по вкусу; специи - 1; масло растительное -...