Жульен в булочках
Горячая закуска жульен в новом оформлении. Булочки - замечательная альтернатива кокотницам. А если использовать маленькие булочки, то такая закуска станет украшением любого праздничного стола Возможно вам будет интересен рецепт не жульен, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 183 ккал
Ингредиенты:
- булочка 4 шт.
- грибы 250 г
- лук 1 шт.
- сливки 150 мл
- соль и перец по вкусу
- мука 1 ч.л.
- сыр 100 г
- масло растительное 2 ст.л.
Способ приготовления:
Выпекать~0~Жарить
Повод приготовления:
Обед, Ужин, День рождения, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник
Как приготовить
-
У булочек срезать верхушки и достать мякиш, оставляя не слишком тонкие стенки.
-
Грибы разморозить (если используете замороженные), нарезать пластинками.
-
Лук измельчить. (у меня лук-порей)
-
Лук и грибы обжарить на растительном масле.
-
Сливки смешать с мукой, чтобы не было комочков. Добавить к грибам на сковородку. Посолить, поперчить. Обжарить еще 2-3 минуты, чтобы смесь немного загустела.
-
Булочки положить на противень, смазанный маслом. Разложить сливочно-грибную смесь по булочкам.
-
Сверху посыпать тертым сыром. Отправить в духовку минут на 10-15, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.
-
Достать из духовки. Подавать горячими.
-
А вот и в разрезе:) Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жюльена с курицей и грибами в булочках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриное филе - 400 г; шампиньоны - 300 г; чеснок - 1 шт.; сметана - 200 г; сыр - 100 г; орех мускатный...
Шампиньоны 400 г; Сметана 200 г; Твердый сыр 200 г; Лук репчатый 200 г; Сыр пармезан 50 г; Тимьян сушеный...
Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 100 г; Растительное масло 60 мл; Сливки 20% жирности 600 мл; Сыр моцарелла...
6-8 средних помидоров; 300 г куриного филе; 200 г твердого сыра; 100-150 мл бульона; 1 крупная луковица;...
Ищите что-то еще?
Картофель 800 г; Куриное филе 400 г; Грибы белые свежие 400 г; Сыр 150 г; Молоко 500 мл; Сливочное масло...
Филе индейки — 800 г; Грибы — 800 г; Сыр — 300 г; Масло сливочное — 60 г; Бульон — 250 мл; Сливки — 500...
Куриная грудка 1 шт. отварная; Шампиньоны 1 кг; Лук репчатый 1 шт.; Твердый сыр 300 г; Сливки 10% жирности...
Грибы белые 100 г; Лук репчатый 40 г; Сметана 30 г; Масло сливочное 15 г; Сыр твердый 10 г; Чеснок 1...
филе куриное 1 шт.; шампиньоны 12 шт.; лук репчатый 1 шт.; сливки - я заменила молоком 150 мл; сыр твердый...
сметана - 250 г; сыр плавленый - 100 г; помидоры вяленые - по вкусу; специи - 1; масло растительное -...
Комментарии
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Сувенир и только!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик жульена в булочках
При случае, попробуйте приготовить рецепт жульена из индейки. Реально, очень вкусно.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Вита, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от жульена в булочках!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Жульен под шляпой майонез «Слобода» Сметанный - 2 ст.л.; грибы белые замороженные - 300 г; лук красный - 1 шт.; баклажаны...
Жульен-суфле с шампиньонами Суфле:; Сметана - 120 г; Куриные яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу; Начинка:; Шампиньоны - 300 г; Твёрдый...