Быстрый жульен с грибами без кокотниц
Готовится жульен с грибами очень быстро, в зависимости от рабочих способностей Вашей духовки. А как вкусно получается! Возможно вам будет интересен рецепт жульена с грибами, напишите, что думаете.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 149 ккал
Ингредиенты:
На одну порцию - это два жульена:
- 4 кусочка нарезанной булки (батона)
- 4 шт. свежих шампиньонов (можно взять и другие грибы - вешенки, белые, подосиновики)
- 1/4 репчатой луковицы
- 1 ч.л. муки (или кукурузного крахмала)
- 1 ст.л. сметаны, которую нужно разбавить 1 ст.л. воды (или заменить 2 ст.л. сливок)
- соль - по вкусу
- молотый перец - по вкусу
- 2 ст.л. натёртого сыра
- 1 ч.л. растительного масла для жарки.
Как приготовить
-
Включить духовку.
-
Нарезать лук и шампиньоны кубиками помельче.
-
В сковородке на растительном масле слегка обжарить лук и шампиньоны, посолить, добавить сметану, разбавленную водой.
-
Помешивая, немного выпарить лишнюю влагу, посыпать мукой, поперчить и перемешать.
-
Взять 4 ломтика булки и из двух ломтиков вырезать серединки.
-
Положить вырезанные на целые ломтики с вырезанной серединкой - получатся 2 колодца.
-
Наполнить колодцы готовой грибной начинкой, а сверху положить натертый сыр.
-
Запечь жульен с грибами без кокотниц в духовке до готовности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить не жульен. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#300 г куриного филе; 200 шампиньонов; 100 г сыра; 3 ст. л растительного масла; 15-20 тарталеток; соль,...
Сливочное масло 30 г; Сушеный базилик 1,5 ч.л.; Пшеничная мука 10 г; Сыр 135 г; Морская соль по вкусу;...
Шампиньоны — 400 г; Сыр твердый — 80 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Лук — 1 шт.; Сметана — 100 г; Соль,...
#300 г грибов (шампиньоны, белые); 200 г куриного мяса; 1 луковица; соль; Для соуса:; 100 г сыра; 1 ст.л....
Ищите что-то еще?
Шампиньоны 400 г; Сметана 200 г; Твердый сыр 200 г; Лук репчатый 200 г; Сыр пармезан 50 г; Тимьян сушеный...
булочка 4 шт.; грибы 250 г; лук 1 шт.; сливки 150 мл; соль и перец по вкусу; мука 1 ч.л.; сыр 100 г;...
Филе индейки — 800 г; Грибы — 800 г; Сыр — 300 г; Масло сливочное — 60 г; Бульон — 250 мл; Сливки — 500...
Куриная грудка 1 шт. отварная; Шампиньоны 1 кг; Лук репчатый 1 шт.; Твердый сыр 300 г; Сливки 10% жирности...
Грибы белые 100 г; Лук репчатый 40 г; Сметана 30 г; Масло сливочное 15 г; Сыр твердый 10 г; Чеснок 1...
сметана - 250 г; сыр плавленый - 100 г; помидоры вяленые - по вкусу; специи - 1; масло растительное -...
Комментарии
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Я давненько поглядываю на быстрого жульена с грибами без кокотниц — очень аппетитно!
Буду готовить!
Да быстрого жульена с грибами без кокотниц так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Аничкина, спасибо!
Я уже сделала быстрого жульена с грибами без кокотниц.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Думаю приготовить жульена из индейки, кто-нибудь пробовал?
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за рецепт!
теперь быстрый жульен с грибами без кокотниц -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Жюльен из мидий с креветками и грибами Очищенные креветки 100 г; Мидии 100 г; Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Соль по вкусу; Сметана 4...
Быстрый жюльен баклажаны 2 шт.; лук белый 1 шт.; шампиньоны 200 г; сметана густая 3 ст.л.; сыр по вкусу; соль и перец...