Жюльен из мидий с креветками и грибами
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 322 ккал
Ингредиенты:
- Очищенные креветки 100 г
- Мидии 100 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Сметана 4 столовые ложки
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Тертый сыр 4 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Укроп по вкусу
Как приготовить
-
Грибы нарезать соломкой.
-
Лук мелко нарезать.
-
Сыр натереть на терке.
-
Зелень мелко порубить.
-
Лук обжарить в разогретом сливочном масле в течение 2 минут.
-
Добавить грибы, жарить, помешивая, 7 минут.
-
Положить, не размораживая, креветки и мидии и тушить, помешивая, на среднем огне до испарения жидкости.
-
Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.
-
Положить зелень, перемешать.
-
Разложить в кокотницы.
-
Посыпать тертым сыром.
-
Запекать в разогретой духовке до расплавления сыра.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жюльена с куриным филе и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук репчатый 2 шт.; Куриное филе 200 г; Шампиньоны 300 г; Сливки 10%-ные 200 мл; Пшеничная мука 2 столовые...
куриное филе - 400 г; шампиньоны - 300 г; чеснок - 1 шт.; сметана - 200 г; сыр - 100 г; орех мускатный...
куриное филе; любые грибы; лук; любой сыр; майонез; чеснок; специи...
Филе — 0,5 кг; Грибы — 300 г; Лук — 200 г; Сыр твердый — 250-300 г; Сливки — 250 мл; Мука — 2 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
Лук репчатый 1 г; Сливки 100 мл; Твердый сыр 200 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Соль по вкусу;...
Шампиньоны 400 г; Масло сливочное 100 г; Мука 1/2 ст.л.; Сливки 250 мл; Соль; Сыр 100 г...
Куриное филе 300 г; Шампиньоны 200 г; Сливки 200 мл; Твердый сыр 100 г; Лук 1 шт.; Булка 3 шт.; Подсолнечное...
2 куриных грудки; 2 банки резаных шампиньонов; 4 больших луковицы; 1 большая упаковка сметаны средней...
#200 г мяса краба; 1 ч.л. оливкового масла; 30 г твердого сыра; 50 г грибов шиитаке; соль, перец - по...
филе куриное 500 г; грибы шампиньоны 500 г; лук 200 г; сыр твердый 200 г; сметана 250 г; мука 2 ст.л.;...
Комментарии
Столько нового узнала про жюльена из мидий с креветками и грибами!
Спасибо!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Сижу сейчас, доедаю жюльена из мидий с креветками и грибами.
Очень вкусно, мне понравилось.
Вот такой рецепт нашла - жюльен с курицей и грибами в булочках.
Класс!
Приготовила жюльена из мидий с креветками и грибами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Жульен Морской креветки - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; сыр - 200 г; чеснок - 1 зубчик; шампиньоны - 10; соль - 1; сыр...
Быстрый жульен с грибами без кокотниц На одну порцию - это два жульена:; 4 кусочка нарезанной булки (батона); 4 шт. свежих шампиньонов (можно...