Омлет со шпинатом
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 45 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 441 ккал
Ингредиенты:
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Сыр 70 г
- Шпинат 100 г
- Помидоры 2 шт.
- Сливки 10%-ой жирности 100 мл
- Мука 2 ст.л.
- яйца 4 шт.
Как приготовить
-
соедините яйца, соль, перец и сливки, взбейте полученную смесь миксером до пышной пены.
-
не переставая взбивать, всыпайте просеянную муку.
-
сковороду заранее разогрейте, растопите на ней сливочное масло.
-
вылейте яичную смесь и жарьте на небольшом огне.
-
в отдельной сковороде протушите нарезанный шпинат на сливочном масле.
-
сыр натрите крупно, мелко нарежьте помидоры.
-
за 2-3 минуты до готовности омлета на одну его сторону выложите шпинат, сыр и помидоры, немного посолите.
-
накройте второй половиной омлета.
-
сковороду закройте крышкой, поставьте на минимальный огонь и готовьте так еще 5 минут.
-
бланшируйте шпинат кипятком, остудите и мелко нарежьте.
-
натрите цукини на крупной терке и обжарьте на оливковом масле, посолите, поперчите, выдавите чеснок, все перемешайте.
-
в глубокой миске миксером взбейте яйца и белки, молоко, добавьте натертый крупно сыр, соль и перец.
-
соедините с обжаренными овощами, шпинатом и мелко нарезанным зеленым луком.
-
форму для выпечки смажьте маслом, духовку предварительно разогрейте до 180 C.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет по-мексикански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
омлет со шпинатом готовят в мультиварке, духовке или всковороде. Время приготовления при этом различается.
яйца куриные - 4 шт.; помидоры черри - 15 шт.; сыр чеддер - 60 г; яичные белки - 2 шт.; небольшой пучок...
Кабачки - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло - 50 г; Мука - 4 ст.л.; Вода...
яйца куриные - 4 шт.; кукуруза консервированная - 200 г; рис басмати - 4 ст.л.; сыр - 70 г; перец чили...
Яйца — 2 шт.; Йогурт нежирный — 2 ст.л. (можно заменить сметаной, молоком низкой жирности и т.п.); Специи...
Ищите что-то еще?
яйца свежие 3 шт.; мидии 10 шт.; шампиньоны свежие 2 шт.; масло сливочное 15 г; сыр 50 г; соль 0.1 ч.л.;...
тыква - 150 ст.л.; шпинат свежий - 30 г; бастурма - 6 шт.; яйцо - 2 шт.; молоко - 100 мл; йогурт натуральный...
Лук порей 1 шт.; Опята 600 г; Сметана 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 20 г; Соль ¾ ч.л.; Петрушка...
Яйца — 4 шт.; Мука — 150 г; Молоко — 150 мл; Изюм — 30 г; Миндаль — 20 г; Сливочное масло — 40 г; Сахарная...
яйца куриные 6 шт.; сосиски молочные 3 шт.; помидор 1 шт.; грибы консервированные 200 г; соль по вкусу;...
Яйцо — 3 шт.; Масло сливочное — 25 г; Соль — По вкусу...
Комментарии
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Отличный рецепт:)
Обожаю омлет со шпинатом
Это, реально, вкуснотища.
Обязательно приготовь омлет с опятами apetitclub.ru/zakuski/omlet/omlet-s-opyatami! Получается очень вкусненько!!!
Yablonskaya_81, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Yablonskaya_81, большое спасибо за рецепт омлета со шпинатом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Сейчас пойду готовить)))
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать омлет со шпинатом на её день рождения:)))
yablonskaya_81, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Мини-фриттата с креветками и пармезаном Яйцо куриное 6 шт.; Горчица 1 ч.л.; Сливки 23%-ные 200 мл; Тертый сыр пармезан 120 г; Петрушка 1/2 пучка;...
Омлет с фасолью стручковой Фасоль — 200 г; Яйца — 3 шт.; Помидоры — 1-2 шт.; Грибы — 100 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка;...