Омлет со шпинатом и помидорами черри
Если у вас не черри, а крупные помидоры, разрежьте их на небольшие дольки, но сердцевину с соком и семенами лучше удалить. Шпинат можно немного потомить на сливочном масле. Возможно вам будет интересен рецепт омлета с помидорами и красным луком, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 137 ккал
Ингредиенты:
- яйца куриные - 4 шт.
- помидоры черри - 15 шт.
- сыр чеддер - 60 г
- яичные белки - 2 шт.
- небольшой пучок шпината - 1 шт.
- небольшой пучок укропа - 1 шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- тимьян свежий - 4 веточки
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Помидоры черри разрезать пополам, выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, сбрызнуть половиной оливкового масла и отправить под гриль на несколько минут (они должны получиться поджаристыми).
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Петрушку и укроп мелко порубить.
-
Предварительно охлажденные белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
-
Яйца взбить миксером в пышную массу.
-
Добавить к яйцам листья тимьяна, укроп и петрушку, большую часть натертого сыра и перемешать.
-
Вмешать в яичную массу белки.
-
Разогреть в сковороде (которую можно будет поставить под гриль) сливочное и оставшееся оливковое масло, вылить яичную массу и немного подержать на среднем огне.
-
Когда края омлета схватятся, посыпать его оставшимся сыром и отправить под гриль на 1-2 минуты.
-
Готовый омлет переложить на тарелку, на одну половину выложить листья шпината и помидоры.
-
Накрыть второй половиной омлета и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет из яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриная печень 500 г; Куриный бульон 1/2 стак.; Помидоры 2 шт.; Яйцо куриное 5 шт.; Сливочное масло 3...
Яйцо куриное 2 шт.; Помидоры черри 50 г; Сладкий красный лук 1 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка;...
Яйцо — 1-2 шт.; Помидор — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Шампиньоны — 100 г; Томатная паста — 1 ч.л.; Соль...
Яйцо — 4 шт.; Помидоры — 2 шт.; Баклажан — 1/2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Молоко — 2 ст.л.; Подсолнечное...
Ищите что-то еще?
яйца куриные - 6 шт.; молоко - 3 ст.л.; мука - 2 ст.л.; соль - ⅕ ч.л.; перец черный молотый - 1 щепотка;...
Яйцо куриное 3 шт.; Помидоры черри 4 шт.; Сливочное масло 20 г; Сыр моцарелла 50 г; Зеленый базилик 20...
Помидоры свежие 200 г; Твердый сыр 150 г; Майонез 25 г; Яйца куриные 3 шт.; Молоко 150 мл; Соль 5 г;...
Сливочное масло 2 ч.л.; Сыр 70 г; Шпинат 100 г; Помидоры 2 шт.; Сливки 10%-ой жирности 100 мл; Мука 2...
Яйцо — 3 шт.; Масло сливочное — 25 г; Соль — По вкусу...
Перец красный сладкий 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 100 г; Укроп 60 г; Петрушка (зелень) 60 г; Соль...
Комментарии
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Замечательный рецепт, омлет со шпинатом и помидорами черри получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Готовила омлет со шпинатом и помидорами черри много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Ну и красота омлет со шпинатом и помидорами черри!!!
Обязательно попробую сделать!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Ни разу не пробовала омлет с куриной печенью и помидорами, но думаю, будет вкусно.
Омлет со шпинатом и помидорами черри «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Я делала омлет со шпинатом и помидорами черри к приезду родственников.Все съели!!!
Фриттата с мидиями перец сладкий - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; помидоры - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; зелень - по вк...
Омлет по-мексикански яйца куриные - 4 шт.; кукуруза консервированная - 200 г; рис басмати - 4 ст.л.; сыр - 70 г; перец чили...