Омлет с фасолью стручковой
Если вы хотите готовить не только вкусную, но и полезную еду, тогда возьмите на заметку этот простой рецепт омлета с фасолью стручковой. Это аппетитное блюдо станет отличным вариантом для завтрака. Возможно вам будет интересен рецепт венского омлета, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 368 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Помидоры — 1-2 шт.
- Грибы — 100 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
1. Для начала необходимо заняться фасолью. Замороженную стручковую фасоль можно проварить или обжарить на сковороде. У свежей фасоли для начала необходимо обрезать кончики с обеих сторон.
-
2. В кипящую подсоленную воду необходимо отправить стручки на 5-7 минут. Затем воду слить, а фасоль остудить под холодной проточной водой или выложить на лед. Таким образом, стручки не потеряют свой яркий цвет, а фасоль не переварится и не превратится в кашу.
-
3. Яйца взбить в небольшой тарелке со щепоткой соли и перца. Вымыть и просушить помидоры (в данном случае черри), нарезать четвертинками. Грибы очистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Рецепт приготовления омлета с фасолью стручковой можно дополнить также сладким перцем, кукурузой, луком и чесноком, например.
-
4. На сковороду налить немного растительного масла (если следите за потребленными калориями, то можно жарить и на сухой антипригарной сковороде) и отправить туда овощи. Обжарить несколько минут и при желании посолить по вкусу.
-
5. Вылить яйца на сковороду и накрыть крышкой.
-
6. Когда омлет с фасолью стручковой в домашних условиях будет практически готов, можно добавить на сковороду щепотку тертого сыра или свежую зелень.
-
7. Готовый омлет можно дополнить также любимым соусом или свежими овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет ассорти. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Классический рецепт омлета с фасолью стручковой в данном случае дополнен грибами и помидорами. Такой омлет получается не только сытным, но и очень сочным и нежным. При желании можно также использовать и другие овощи по вкусу, блюдо от этого только выиграет.
яйца свежие 3 шт.; мидии 10 шт.; шампиньоны свежие 2 шт.; масло сливочное 15 г; сыр 50 г; соль 0.1 ч.л.;...
Яйца — 6 шт.; Яблоки — 4 шт.; Сметана — 100 г; Мука — 1 ст.л.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Сахар — 2...
помидоры черри - 7 шт.; яйца куриные - 7 шт.; сливки - 100 мл; сливочное масло - 25 г; базилик свежий...
2 яйца; 80-100 г изюма; 100 г жирных сливок или молока; 1 ст.л. сахара; 2 ст.л. муки (без верха); корица;...
Ищите что-то еще?
Яйца — 4 шт.; Мука — 150 г; Молоко — 150 мл; Изюм — 30 г; Миндаль — 20 г; Сливочное масло — 40 г; Сахарная...
яйца куриные 6 шт.; сосиски молочные 3 шт.; помидор 1 шт.; грибы консервированные 200 г; соль по вкусу;...
3 яйца; 100 г смеси овощей (можно замороженной); 4 ст.л. воды; 3 ст.л. творога; несколько веточек свежей...
Яйцо — 3 шт.; Масло сливочное — 25 г; Соль — По вкусу...
Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 80 мл; Помидоры 1 шт.; Сыр 50 г; Ветчина 50 г; Смеции; Укроп...
Перец красный сладкий 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 100 г; Укроп 60 г; Петрушка (зелень) 60 г; Соль...
Комментарии
Kupets_79 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Kupets_79, спасибо за рецепт омлета с фасолью стручковой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
А как Вы готовите apetitclub.ru/zakuski/omlet/omlet-iz-yaits? Поделитесь секретом.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Kupets_79, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Рецепт отличный!
делаю омлет с фасолью стручковой регулярно.
Kupets_79!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я приготовила сегодня омлет с фасолью стручковой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, kupets_79!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
В общем, омлет с фасолью стручковой супер!
Автор-волшебница!!!
Омлет с фасолью стручковой прелесть, спасибо за рецепт
Делала омлет с фасолью стручковой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Омлет со шпинатом Сливочное масло 2 ч.л.; Сыр 70 г; Шпинат 100 г; Помидоры 2 шт.; Сливки 10%-ой жирности 100 мл; Мука 2...
Испанский омлет с картофелем, семгой и укропом яйца куриные - 8 шт.; картофель - 4 шт.; слабосоленая семга или форель - 150 г; лук репчатый - 1 головка;...