Рецепт омлета по-мексикански

Омлет по-мексикански

Вместо сыра можно добавить в омлет творог он даст кислинку и воздушность. Возможно вам будет интересен рецепт омлета из яиц, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Мексиканская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 147 ккал

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 4 шт.
  • кукуруза консервированная - 200 г
  • рис басмати - 4 ст.л.
  • сыр - 70 г
  • перец чили красный - ⅓ шт.
  • лук зеленый - 2 стебля
  • небольшой пучок кинзы - 1 шт.
  • оливковое масло - 1 ч.л.
  • черный перец свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

  2. омлет по-мексикански

    Лук мелко порезать.

  3. омлет по-мексикански

    Перец чили, освободив от семян, порезать.

  4. омлет по-мексикански

    Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое масло и прогреть лук и перец чили.

  5. омлет по-мексикански

    Добавить к луку с чили готовый рис, посолить, поперчить и обжарить, затем добавить кукурузу, все перемешать.

  6. омлет по-мексикански

    Сыр натереть на крупной терке и половину всыпать к рису и кукурузе.

  7. омлет по-мексикански

    Добавить яйца, все перемешать и посыпать оставшимся натертым сыром.

  8. омлет по-мексикански

    Отправить омлет под гриль на 3-5 минут.

  9. омлет по-мексикански

    Кинзу мелко порубить и посыпать готовый омлет.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с опятами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Вегетарианского омлета без яиц
Вегетарианский омлет без яиц

Кабачки - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло - 50 г; Мука - 4 ст.л.; Вода...

Рецепт Диетического омлета
Диетический омлет

Яйца — 2 шт.; Йогурт нежирный — 2 ст.л. (можно заменить сметаной, молоком низкой жирности и т.п.); Специи...

Рецепт Омлета Спортивного
Омлет Спортивный

яйца свежие 3 шт.; мидии 10 шт.; шампиньоны свежие 2 шт.; масло сливочное 15 г; сыр 50 г; соль 0.1 ч.л.;...

Рецепт Омлета с яблоками
Омлет с яблоками

Яйца — 6 шт.; Яблоки — 4 шт.; Сметана — 100 г; Мука — 1 ст.л.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Сахар — 2...

Ищите что-то еще?

Армянский омлет
Армянский омлет

тыква - 150 ст.л.; шпинат свежий - 30 г; бастурма - 6 шт.; яйцо - 2 шт.; молоко - 100 мл; йогурт натуральный...

Омлет с опятами
Как приготовить омлет с опятами

Лук порей 1 шт.; Опята 600 г; Сметана 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 20 г; Соль ¾ ч.л.; Петрушка...

Омлет в лаваше
Омлет в лаваше

Яйца куриные 7 шт.; Помидор 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Майонез 2 ст.л.; Кетчуп 2 ст.л.; Лаваш 2 шт.;...

Венский омлет
Готовим венский омлет

Яйца — 4 шт.; Мука — 150 г; Молоко — 150 мл; Изюм — 30 г; Миндаль — 20 г; Сливочное масло — 40 г; Сахарная...

Омлет Ассорти
Омлет Ассорти

яйца куриные 6 шт.; сосиски молочные 3 шт.; помидор 1 шт.; грибы консервированные 200 г; соль по вкусу;...

Омлет из яиц
Рецепт омлета из яиц

Яйцо — 3 шт.; Масло сливочное — 25 г; Соль — По вкусу...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ronyood
ronyood

Leleng, большое спасибо!

danilova_75
danilova_75

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь омлет по-мексикански периодически готовим!!!)

Элла Кпадону
Элла Кпадону

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

teare
teare

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

lyuda
lyuda

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю омлет по-мексикански)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

sasha
sasha

Вспомнила, еще готовила apetitclub.ru/zakuski/omlet/omlet-v-lavashe. Вкусняшка.

onicidura
onicidura

У меня вроде получилось!
спасибо!

redis
redis

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от омлета по-мексикански.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

anculto
anculto

Мы тоже недавно первый раз делали омлет по-мексикански. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

belonogova_85
belonogova_85

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ogespea
ogespea

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
омлет по-мексикански-это моя мечта!)))

Рая Яросова
Рая Яросова

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить омлет по-мексикански только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Омлет со шпинатом и помидорами черри Омлет со шпинатом и помидорами черри

яйца куриные - 4 шт.; помидоры черри - 15 шт.; сыр чеддер - 60 г; яичные белки - 2 шт.; небольшой пучок...

Омлет с опятами Омлет с опятами

Лук порей 1 шт.; Опята 600 г; Сметана 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 20 г; Соль ¾ ч.л.; Петрушка...