Омлет фриттата
Нагрянуло воскресенье. В холодильнике "прозапас" лежал шарик моцареллы и было решено приготовить омлет с моцареллой и помидорами. Обожаю готовить и импровизировать со всевозможными омлетами. Это так просто и так вкусно, что лучшего воскресного завтрака и не придумаешь! Возможно вам будет интересен рецепт фриттаты из тыквы с беконом и орехами пекан, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 315 ккал
Ингредиенты:
- помидоры черри - 7 шт.
- яйца куриные - 7 шт.
- сливки - 100 мл
- сливочное масло - 25 г
- базилик свежий - 7 листьев
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- травы сухие - по вкусу
- моцарелла шарик большой - 1 шт.
Как приготовить
-
Яйца взбиваем со сливками, солью, перцем и сухими травами.
-
В форму для запекания равномерно выкладываем нарезанную кубиками моцареллу, сливочное масло, половинки черри и листочки базилика (рвем руками).
-
Заливаем все яичной смесью и отправляем в разогретую до 180С духовку. Не открываем духовку до тех пор, пока омлет хорошенько не поднимется и не подрумянится.
-
Вот такая красота!
-
Buon appetito!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фриттату с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кабачки - 3 шт.; помидоры - 3 шт.; яйцо - 4 шт.; пармезан - 4; кинза - 1 пучок; чеснок - 2 стак.; соль...
тыква - 500 г; орехи пекан - 1 горсть; тонко нарезанный бекон - 100 г; сыр твердый - 40 г; сметана -...
Кабачки 2 шт.; Морковь 3 шт.; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Тертый сыр пармезан...
Сливочное масло 25 г; Свежие грибы 250 г; Красный лук 1 головка; Измельченные листья шалфея 2 столовые...
Ищите что-то еще?
Яйцо куриное 6 шт.; Горчица 1 ч.л.; Сливки 23%-ные 200 мл; Тертый сыр пармезан 120 г; Петрушка 1/2 пучка;...
яйца куриные - 3 шт.; цукини - ½ шт.; крупный помидор - ½ шт.; морковь - 1 шт.; лук-шалот - 1 шт.; базилик...
Молодой картофель 450 г; Цукини 1 шт.; Зеленый горошек 100 г; Маслины без косточек 8 шт.; Свежая мята...
лук-порей - 2 шт.; яйца куриные - 5 шт.; хлеб - 40 г; молоко - 1 шт.; сыр твердый - 4 ст.л.; специи -...
чеснок - 4 зубчика; макаронные изделия - 150 г; яйца куриные - 8 шт.; пармезан - 30 г; итальянские травы...
перец сладкий - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; помидоры - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; зелень - по вк...
Комментарии
Хороший рецептик! :)
Спасибо большое за рецепт омлета фриттата, Фаткуллова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Офигенно вкусно получается омлет фриттата и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо за вкуснатищу!!!
Омлет мини Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 80 мл; Помидоры 1 шт.; Сыр 50 г; Ветчина 50 г; Смеции; Укроп...
Омлет с беконом, пармезаном и зеленью Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 150 мл; Бекон 50 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Тертый сыр пармезан...