Фриттата с цукини, морковью и помидором
Обычно во фриттате все компоненты прожарены, а это как бы frittata crudo почти все овощи кроме лука только слегка прогреваются и остаются практически сырыми. Возможно вам будет интересен рецепт фриттаты с помидорами, напишите, что думаете.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 95 ккал
Ингредиенты:
- яйца куриные - 3 шт.
- цукини - ½ шт.
- крупный помидор - ½ шт.
- морковь - 1 шт.
- лук-шалот - 1 шт.
- базилик свежий - 2 веточки
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Цукини натереть на крупной терке вместе с кожурой.
-
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
-
Половинку помидора нарезать кубиками.
-
Лук-шалот почистить и мелко порубить.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
-
Разбить в сковороду с луком яйца и перемешивать их лопаткой до получения однородной массы.
-
Добавить натертый цукини, посолить, затем выложить морковь и еще раз посолить.
-
Сверху разложить кубики помидора, украсить листьями базилика и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фриттату с курицей, грибами и зеленым горошком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кабачки - 3 шт.; помидоры - 3 шт.; яйцо - 4 шт.; пармезан - 4; кинза - 1 пучок; чеснок - 2 стак.; соль...
куриное филе - 250 г; яйцо - 4 шт.; сливки - 75 мл; чеснок - 1 стак.; сыр - 50 г; горошек зеленый - 1...
Кабачки 2 шт.; Морковь 3 шт.; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Тертый сыр пармезан...
Сливочное масло 25 г; Свежие грибы 250 г; Красный лук 1 головка; Измельченные листья шалфея 2 столовые...
Ищите что-то еще?
Яйцо куриное 6 шт.; Горчица 1 ч.л.; Сливки 23%-ные 200 мл; Тертый сыр пармезан 120 г; Петрушка 1/2 пучка;...
Молодой картофель 450 г; Цукини 1 шт.; Зеленый горошек 100 г; Маслины без косточек 8 шт.; Свежая мята...
лук-порей - 2 шт.; яйца куриные - 5 шт.; хлеб - 40 г; молоко - 1 шт.; сыр твердый - 4 ст.л.; специи -...
чеснок - 4 зубчика; макаронные изделия - 150 г; яйца куриные - 8 шт.; пармезан - 30 г; итальянские травы...
перец сладкий - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; помидоры - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; зелень - по вк...
помидоры черри - 7 шт.; яйца куриные - 7 шт.; сливки - 100 мл; сливочное масло - 25 г; базилик свежий...
Комментарии
Рецепт просто бомба!!!!
фриттата с цукини, морковью и помидором готовить просто и не долго!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Фриттата с цукини, морковью и помидором «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю фриттату из кабачков и моркови с оливками.
Я делала фриттату с цукини, морковью и помидором по рецепту manya94, мне понравилось.
Даже брату, который фриттату с цукини, морковью и помидором не любит,понравилось!
Омлет в мультиварке Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.; Цуккини 100 г; Шампиньоны 100 г; Яйцо куриное 6 шт.; Соль ½ ч...
Фриттата из тыквы с беконом и орехами пекан тыква - 500 г; орехи пекан - 1 горсть; тонко нарезанный бекон - 100 г; сыр твердый - 40 г; сметана -...