Рецепт фриттаты с мидиями

Фриттата с мидиями

У нас в Сочи в море много мидий и рапанов. Вот мой муж очень часто занимается их сборкой, а я готовкой. Но так как не сезон, фото с другого сайта Возможно вам будет интересен рецепт фриттаты с помидорами, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 572 ккал

Ингредиенты:

  • перец сладкий - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • помидоры - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. Берем половинку помидора, луковицу и сладкий перец и нарезаем все это тонкими полосочками. На нагретой сковородке в оливковом масле обжариваем порезанные овощи с 50 граммами мороженных мидий. Обжариваем до тех пор, когда выпарится большинство жидкости и перец станет мягким.

  2. Отдельно взбиваем два яйца с парой ложек воды и солью. В эту смесь можно добавить свежую мелко нарезанную зелень. После заливаем ей мидии с овощами на сковородке. После того как омлет под крышкой станет пышным и большим - подаем на стол!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фриттату с курицей, грибами и зеленым горошком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Фриттаты с курицей, грибами и зеленым горошком
Фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком

куриное филе - 250 г; яйцо - 4 шт.; сливки - 75 мл; чеснок - 1 стак.; сыр - 50 г; горошек зеленый - 1...

Рецепт Фриттаты из тыквы с беконом и орехами пекан
Фриттата из тыквы с беконом и орехами пекан

тыква - 500 г; орехи пекан - 1 горсть; тонко нарезанный бекон - 100 г; сыр твердый - 40 г; сметана -...

Рецепт Фриттаты из кабачков и моркови с оливками
Фриттата из кабачков и моркови с оливками

Кабачки 2 шт.; Морковь 3 шт.; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Тертый сыр пармезан...

Рецепт Грибной фриттаты с шалфеем и пармезаном
Грибная фриттата с шалфеем и пармезаном

Сливочное масло 25 г; Свежие грибы 250 г; Красный лук 1 головка; Измельченные листья шалфея 2 столовые...

Ищите что-то еще?

Мини-фриттата с креветками и пармезаном
Мини-фриттата с креветками и пармезаном

Яйцо куриное 6 шт.; Горчица 1 ч.л.; Сливки 23%-ные 200 мл; Тертый сыр пармезан 120 г; Петрушка 1/2 пучка;...

Фриттата с цукини, морковью и помидором
Как приготовить фриттату с цукини, морковью и помидором

яйца куриные - 3 шт.; цукини - ½ шт.; крупный помидор - ½ шт.; морковь - 1 шт.; лук-шалот - 1 шт.; базилик...

Фриттата с молодым картофелем и мятой
Фриттата с молодым картофелем и мятой

Молодой картофель 450 г; Цукини 1 шт.; Зеленый горошек 100 г; Маслины без косточек 8 шт.; Свежая мята...

Фриттата с креветками и луком пореем
Готовим фриттату с креветками и луком пореем

лук-порей - 2 шт.; яйца куриные - 5 шт.; хлеб - 40 г; молоко - 1 шт.; сыр твердый - 4 ст.л.; специи -...

Фриттата с помидорами
Фриттата с помидорами

чеснок - 4 зубчика; макаронные изделия - 150 г; яйца куриные - 8 шт.; пармезан - 30 г; итальянские травы...

Омлет фриттата
Рецепт омлета фриттата

помидоры черри - 7 шт.; яйца куриные - 7 шт.; сливки - 100 мл; сливочное масло - 25 г; базилик свежий...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Корзухина Алеся
Корзухина Алеся

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

nosik_83
nosik_83

ДА!!! shema-35, огромное спасибо, за рецепт фриттаты с мидиями.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

sarbaitseva_91
sarbaitseva_91

Shema-35, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении фриттаты с мидиями.

Надежда Владиславович
Надежда Владиславович

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

liloun
liloun

С фото, да еще и пошагово как фриттата из кабачков и моркови с оливками.

Омлет с красной рыбой Омлет с красной рыбой

2 ломтика белого или черного хлеба на человека; 2 - 3 больших яйца; 50 г тонких ломтиков копченого лосося;...

Омлет со шпинатом и помидорами черри Омлет со шпинатом и помидорами черри

яйца куриные - 4 шт.; помидоры черри - 15 шт.; сыр чеддер - 60 г; яичные белки - 2 шт.; небольшой пучок...