Фриттата из кабачков и моркови с оливками
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 304 ккал
Ингредиенты:
- Кабачки 2 шт.
- Морковь 3 шт.
- Пшеничная мука 4 столовые ложки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Тертый сыр пармезан 50 г
- Маслины без косточек по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сливочное масло 50 г
Специальное оборудование:
Терка Microplane ручная
Как приготовить
-
Натереть на крупной терке кабачки и морковь.
-
Смешать овощную массу с мукой и сыром. Хорошенько перемешать. Осторожно ввести взбитые яйца. Снова перемешать, добавив соль и перец по вкусу.
-
Выложить в смазанную сливочным маслом форму. Разровнять. Смазать запеканку сверху растительным маслом или сметаной.
-
Запекать 30-40 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фриттату с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В запеканку можно добавить мелко порезанные маслины.
куриное филе - 250 г; яйцо - 4 шт.; сливки - 75 мл; чеснок - 1 стак.; сыр - 50 г; горошек зеленый - 1...
тыква - 500 г; орехи пекан - 1 горсть; тонко нарезанный бекон - 100 г; сыр твердый - 40 г; сметана -...
Сливочное масло 25 г; Свежие грибы 250 г; Красный лук 1 головка; Измельченные листья шалфея 2 столовые...
Яйцо куриное 6 шт.; Горчица 1 ч.л.; Сливки 23%-ные 200 мл; Тертый сыр пармезан 120 г; Петрушка 1/2 пучка;...
Ищите что-то еще?
яйца куриные - 3 шт.; цукини - ½ шт.; крупный помидор - ½ шт.; морковь - 1 шт.; лук-шалот - 1 шт.; базилик...
Молодой картофель 450 г; Цукини 1 шт.; Зеленый горошек 100 г; Маслины без косточек 8 шт.; Свежая мята...
лук-порей - 2 шт.; яйца куриные - 5 шт.; хлеб - 40 г; молоко - 1 шт.; сыр твердый - 4 ст.л.; специи -...
чеснок - 4 зубчика; макаронные изделия - 150 г; яйца куриные - 8 шт.; пармезан - 30 г; итальянские травы...
перец сладкий - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; помидоры - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; зелень - по вк...
помидоры черри - 7 шт.; яйца куриные - 7 шт.; сливки - 100 мл; сливочное масло - 25 г; базилик свежий...
Комментарии
Ekaterina, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Предлагаю взять на заметку фриттату с курицей, грибами и зеленым горошком. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Очень очень вкусно!
Делала фриттату из кабачков и моркови с оливками накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала фриттату из кабачков и моркови с оливками,очень понравилось.Спасибо.
А что вы нашли во фриттате из кабачков и моркови с оливками??? Мне, например, не очень понравилось:(
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Ekaterina, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком куриное филе - 250 г; яйцо - 4 шт.; сливки - 75 мл; чеснок - 1 стак.; сыр - 50 г; горошек зеленый - 1...
Омлет по-французски Яйцо 3 шт.; Сливочное масло 20 г; Соль по вкусу; Укроп 20 г; Петрушка 20 г; Твердый сыр 50 г...