Фриттата с кабачками, помидорами, зеленью и пармезаном
Общее время: 10 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 208 ккал
Ингредиенты:
- кабачки - 3 шт.
- помидоры - 3 шт.
- яйцо - 4 шт.
- пармезан - 4
- кинза - 1 пучок
- чеснок - 2 стак.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Молоденькие кабачки вымыть, вытереть на сухо, отрезать хвостики. Нарезать кабачки на ломтики. В сотейнике или глубокой сковороде разогреть сливочное и раст. масло, добавить нарезанные кабачки и жарить, периодически помешивая минут 15,как только кабачки подрумянились и жидкость выкипела, добавить нарезанные на дольки помидоры, и измельченный зубчик чеснока, тушить помешивая на среднем огне, помешивая.
-
Яйца взбить венчиком, добавить соль, перец и половину мелко нарезанной зелени с чесноком, вылить на кабачки, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума.
-
Натереть пармезан на мелкой терке, как только яйца "схватятся",посыпать фриттату пармезаном, накрыть крышкой и довести до готовности в течении 8-10 минут.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фриттату с цукини, морковью и помидором. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйцо куриное 6 шт.; Куриное филе 250 г; Помидоры 100 г; Лук-шалот 9 головок; Чеснок 4 зубчика; Кинза...
Сливочное масло 25 г; Свежие грибы 250 г; Красный лук 1 головка; Измельченные листья шалфея 2 столовые...
Яйцо куриное 6 шт.; Горчица 1 ч.л.; Сливки 23%-ные 200 мл; Тертый сыр пармезан 120 г; Петрушка 1/2 пучка;...
яйца куриные - 3 шт.; цукини - ½ шт.; крупный помидор - ½ шт.; морковь - 1 шт.; лук-шалот - 1 шт.; базилик...
Ищите что-то еще?
Молодой картофель 450 г; Цукини 1 шт.; Зеленый горошек 100 г; Маслины без косточек 8 шт.; Свежая мята...
Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 150 мл; Бекон 50 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Тертый сыр пармезан...
лук-порей - 2 шт.; яйца куриные - 5 шт.; хлеб - 40 г; молоко - 1 шт.; сыр твердый - 4 ст.л.; специи -...
чеснок - 4 зубчика; макаронные изделия - 150 г; яйца куриные - 8 шт.; пармезан - 30 г; итальянские травы...
перец сладкий - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; помидоры - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; зелень - по вк...
помидоры черри - 7 шт.; яйца куриные - 7 шт.; сливки - 100 мл; сливочное масло - 25 г; базилик свежий...
Комментарии
Класс!
Приготовила фриттату с кабачками, помидорами, зеленью и пармезаном, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо тебе, fatkullova_76, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу фриттата с помидорами.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Fatkullova_76, это просто волшебный рецепт фриттаты с кабачками, помидорами, зеленью и пармезаном!
спасибо!
Очень красиво! И вкусно!
Надо попробовать
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Омусоба — японский омлет с овощами, лапшой и соусом тонкацу Имбирь свежий 3 см; Лук-шалот 10 г; Морковь 20 г; Рисовая лапша 70 г; Яйцо куриное 2 шт.; Горчица дижонская...