Рецепт фриттаты с курицей, грибами и зеленым горошком

Фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком

Фриттата (итал. frittata) итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, мяса или рыбы. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Быстро, вкусно и сытно! Попробуйте ;) Возможно вам будет интересен рецепт фриттаты из тыквы с беконом и орехами пекан, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 441 ккал

Ингредиенты:

  • куриное филе - 250 г
  • яйцо - 4 шт.
  • сливки - 75 мл
  • чеснок - 1 стак.
  • сыр - 50 г
  • горошек зеленый - 1 горсть
  • помидоры - по вкусу
  • специи - 1
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

  1. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и грибы, посолить, поперчить. Отварить куриное филе до готовности и мелко нарезать. Смешать грибы и куриное филе, выложить в смазанную маслом форму для запекания.

  2. фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком

    Сверху разложить зеленый горошек, мелко нарезанный чеснок и кусочки помидора.

  3. фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком

    Приготовить заливку: смешать яйца со сливками и тертым сыром, посолить, поперчить.

  4. фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком

    Залить в форму.

  5. фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком

    Выпекать при 200*С около 20-25 минут до румяной корочки.

  6. фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком

    Нарезать на порционные кусочки и подавать.

  7. фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком

    Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фриттату с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Фриттаты из тыквы с беконом и орехами пекан
Фриттата из тыквы с беконом и орехами пекан

тыква - 500 г; орехи пекан - 1 горсть; тонко нарезанный бекон - 100 г; сыр твердый - 40 г; сметана -...

Рецепт Фриттаты из кабачков и моркови с оливками
Фриттата из кабачков и моркови с оливками

Кабачки 2 шт.; Морковь 3 шт.; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Тертый сыр пармезан...

Рецепт Грибной фриттаты с шалфеем и пармезаном
Грибная фриттата с шалфеем и пармезаном

Сливочное масло 25 г; Свежие грибы 250 г; Красный лук 1 головка; Измельченные листья шалфея 2 столовые...

Рецепт Мини-фриттаты с креветками и пармезаном
Мини-фриттата с креветками и пармезаном

Яйцо куриное 6 шт.; Горчица 1 ч.л.; Сливки 23%-ные 200 мл; Тертый сыр пармезан 120 г; Петрушка 1/2 пучка;...

Ищите что-то еще?

Фриттата с цукини, морковью и помидором
Фриттата с цукини, морковью и помидором

яйца куриные - 3 шт.; цукини - ½ шт.; крупный помидор - ½ шт.; морковь - 1 шт.; лук-шалот - 1 шт.; базилик...

Фриттата с молодым картофелем и мятой
Как приготовить фриттату с молодым картофелем и мятой

Молодой картофель 450 г; Цукини 1 шт.; Зеленый горошек 100 г; Маслины без косточек 8 шт.; Свежая мята...

Фриттата с креветками и луком пореем
Фриттата с креветками и луком пореем

лук-порей - 2 шт.; яйца куриные - 5 шт.; хлеб - 40 г; молоко - 1 шт.; сыр твердый - 4 ст.л.; специи -...

Фриттата с помидорами
Готовим фриттату с помидорами

чеснок - 4 зубчика; макаронные изделия - 150 г; яйца куриные - 8 шт.; пармезан - 30 г; итальянские травы...

Фриттата с мидиями
Фриттата с мидиями

перец сладкий - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; помидоры - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; зелень - по вк...

Омлет фриттата
Рецепт омлета фриттата

помидоры черри - 7 шт.; яйца куриные - 7 шт.; сливки - 100 мл; сливочное масло - 25 г; базилик свежий...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
edsiglemy
edsiglemy

Мы тоже недавно первый раз делали фриттату с курицей, грибами и зеленым горошком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Маша Садаускайте
Маша Садаускайте

Я приготовила фриттату с курицей, грибами и зеленым горошком на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Тоня Туземец
Тоня Туземец

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

eshumpusi
eshumpusi

Очень красиво! И вкусно!

Классический омлет на сковороде Классический омлет на сковороде

куриные яйца 3 шт.; сливочное масло 50 г; соль 1 щепотка; яйца 5 шт.; подсолнечное масло 60 г; сахар...

Фриттата из кабачков и моркови с оливками Фриттата из кабачков и моркови с оливками

Кабачки 2 шт.; Морковь 3 шт.; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Тертый сыр пармезан...