Маринованная скумбрия по-домашнему
Отличная маринованная скумбрия, вкусная и пикантная благодаря добавлению зерненой горчицы от Махеев. Возможно вам будет интересен рецепт соленой скумбрии, напишите, что думаете.
Общее время: 6 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 340 ккал
Ингредиенты:
- скумбрия 1 шт.
- соль-по вкусу
- оливковое масло 3 ст.л.
- горчица зерненая от Махеев 1 ст.л.
- смесь перцев 1/3 ч.л.
Повод приготовления:
Новый год
Как приготовить
-
Свежемороженную скумбрию слегка разморозить (не не полностью, в таком случае она хорошо режется), очистить, промыть, обтереть бумажным полотенцем.
-
Нарезать скумбрию на небольшие кусочки. В миску на дно посыпать небольшое количество соли, 1 ст. л. оливкового масла, рыбку обтереть смесью перцев и выложить в миску, сверху посыпать солью, оливковым маслом и зерненой горчицей от Махеев. Выдержать при комнатной температуре 5-6 часов, затем поставить в холодильник. Через 24 часа скумбрия готова. Отличная закуска на Новый Год!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную скумбрию. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#350 г филе скумбрии холодного копчения; 300 г бородинского хлеба; несколько перышек лука сибулета; 1...
Соль — 3 Щепотки; Перец — По вкусу; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Петрушка — 1 Пучок; Лук — 1 шт.; Лимон — 1...
скумбрия - 1 кг; вода - 1 л; соль - 3 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; чай черный - 1 ст.л....
Вода — 1 л; Соль — 4 ст.л. (крупная!); Сахар — 2 ст.л.; Скумбрия — 2 шт.; Луковица — 2 шт.; Специи —...
Ищите что-то еще?
Скумбрия — 1 шт. (свежезамороженная); Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Масло растительное — 1 ст.л.; Сок...
лук репчатый - 1 головка; лимоны - 1 шт.; сметана - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец - по вкусу; скумбрия...
Свежая скумбрия 3 шт.; Лимон 1 шт.; Укроп 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
3 свежие скумбрии; 1 л чистой воды; 2 ст.л. соли; 1 ст.л. сахара; 2 лавровых листа; несколько горошин...
Скумбрия 2 шт.; Вода 1 л; Черный чай 150 мл; Соль 4 ст.л.; Сахар 1,5 ст.л.; Подсолнечное масло 1 ст.л.;...
скумбрия свежая - 2 шт.; вода - 1 л; соль - 5 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; горчица сухая - 1 ч.л.; перец черный...
Комментарии
Делала маринованную скумбрию по-домашнему один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Я делала маринованную скумбрию по-домашнему к приезду родственников.Все съели!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида маринованной скумбрии по-домашнему.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Некоторое время назад готовила маринованную скумбрию по-домашнему-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
А еще посмотрите ссылочку скумбрия на бородинских тостах с соусом сальса верде.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит маринованную скумбрию по-домашнему
спасибо за рецепт…
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Фаршированные сушки сушки - по вкусу; молоко - по вкусу; сыр - по вкусу; майонез - по вкусу; чеснок - по вкусу...
Закуска из баклажанов с помидорами баклажаны - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; растительное масло для жарки - 1 ст.л.; кукуруза консервированная...