Рецепт скумбрии на бородинских тостах с соусом сальса верде

Скумбрия на бородинских тостах с соусом сальса верде

Сложность: Несложный

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 98 ккал

Ингредиенты:

  • #350 г филе скумбрии холодного копчения
  • 300 г бородинского хлеба
  • несколько перышек лука сибулета
  • 1 лимон для подачи

Для соуса сальса верде

  • 20 г дижонской горчицы
  • 80 г соленых анчоусов
  • 100 г каперсов
  • 2 зубчика чеснока
  • по 3 веточки петрушки, зеленого базилика и мяты
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. оливкового масла экстра вирджин
  • морская соль

Специальное оборудование:

блендер, сковорода

Способ приготовления:

Жарить

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Бородинский хлеб нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки.

  2. Скумбрию нарежьте ломтиками.

  3. Для соуса сальса верде все ингредиенты измельчите в блендере до однородности.

  4. Выложите на тосты из бородинского хлеба ломтики скумбрии, сбрызните лимоным соком, посыпьте рубленым сибулетом.

  5. Выложите на каждый тост немного соуса сальса верде, оставшийся соус подайте отдельно.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту мексиканец с соусом сальса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пиццы с соусом сальса верде, вялеными томатами и рикоттой
Пицца с соусом сальса верде, вялеными томатами и рикоттой

Тесто для пиццы 250 г; Вяленые помидоры 280 г; Сыр рикотта 3 столовые ложки; Перец чили хлопьями щепотка;...

Рецепт Соусов сальса круда, сальса роха, сальса верде
Соусы сальса круда, сальса роха, сальса верде

Для сальсы верде; стебли зеленого лука - 2 шт.; листья кинзы - 0,25 стак.; масло оливковое - 2 ст.л.;...

Рецепт Пирожков эмпанадас с соусом сальса
Пирожки эмпанадас с соусом сальса

сливочное масло - 30 г; сало - 20 г; вино белое - 75 мл; вода - 75 мл; мука - 250 г; соль - ½ ч.л.; оливковое...

Рецепт Пасты Мексиканец с соусом сальса
Паста Мексиканец с соусом сальса

Паста фузилли 400 г; Сладкий перец 1 шт.; Лук 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Перец чили по вкусу; Консервированная...

Ищите что-то еще?

Лепешка с яйцом и соусом сальса
Лепешка с яйцом и соусом сальса

Помидоры 3 шт.; Вода 250 мл; Яйцо 5 шт.; Пшеничная мука 160 г; Лук-шалот 2 шт.; Растительное масло 3...

Тако с курицей и соусом сальса
Как приготовить тако с курицей и соусом сальса

Красный сладкий перец 1 шт.; Желтый сладкий перец 1 шт.; Куриные бедра филе 2 шт.; Сладкий красный лук...

Курица под соусом сальса
Курица под соусом сальса

Для соуса сальса:; Мёд - 1 ст.л.; Сок лайма - 1 ст.л.; Ананасы - 150 г; Огурцы - 60 г; Мята - 1 ст.л.;...

Курица с соусом сальса
Готовим курицу с соусом сальса

Куриное филе - 500 г; Твёрдый сыр - 100 г; Сальса - 1 стак. (200 мл); Специи сухие - 15 г...

Тако с соусом сальса
Тако с соусом сальса

Сальса - 200 г; Бобы - 300 г; Лук репчатый - 80 г; Чеснок - 10 г; Морская соль - по вкусу; Тмин - 10...

Сальса верде
Рецепт сальсы верде

Физалис — 13 шт. (Можно взять небольшие зелёные помидоры. В таком случае помидор нужно 5-6.); Чеснок...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
polli86
polli86

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

eniofl
eniofl

Попробую приготовить скумбрию на бородинских тостах с соусом сальса верде.

sokova_77
sokova_77

Какая вкусняшка!

vasilisa90
vasilisa90

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

oflind2000
oflind2000

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Новоселова Ольга
Новоселова Ольга

Довольна тако с курицей и соусом сальса. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

vasilisa90
vasilisa90

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Олеся Демьяненко
Олеся Демьяненко

Скумбрия на бородинских тостах с соусом сальса верде - очень вкусно, продукты сочетаемые

ororo1993
ororo1993

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Ананасовая сальса Ананасовая сальса

Ананас свежий — 1/2 шт.; Красный перец — 1/2 шт.; Перец халапеньо — 2 шт.; Зеленый лук — 6 шт.; Мякоть...

Сальса из жареных на гриле овощей Сальса из жареных на гриле овощей

Помидоры 2 шт.; Перец халапеньо 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Соль по вкусу...