Скумбрия в духовке с сыром
Скумбрия - очень вкусная рыба в любом виде: копченом, консервированном, запеченном. Хочу предложить вам рецепт, как приготовить скумбрию в духовке с сыром. Повторяйте за мной! Возможно вам будет интересен рецепт лосося в духовке под пикантным соусом, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 153 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия — 1 шт. (свежезамороженная)
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Сок томатный — 2 ст.л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Розмарин — 1 Щепотка
- Лимон — 2-4 Ломтиков
Вегетарианство:
Раздельное питание
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Скумбрию свежезамороженную нужно заранее разморозить. С помощью ножа сделайте два продольных разреза вдоль хребта рыбы, ножницами для разделки отрежьте хвост и головы. Удалите потроха, жабры и ребра. Посолите, поперчите по вкусу и поставьте в холодильник.
-
Очистите овощи. Разогрейте масло на сковороде. Натрите морковь на крупной терке, лук мелко порежьте и обжарьте до мягкости. Выложите овощи внутрь рыбки, посыпьте сушеной паприкой и розмарином. Полейте томатным соком.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им сверху рыбку. Выложите ломтики лимона вокруг скумбрии, и все аккуратно заверните в фольгу.
-
Запекайте скумбрию 30 минут. В конце можно аккуратно открыть фольгу и дать рыбе запечься в открытом состоянии еще немного, это нужно для румяной корочки сыра. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мидий в ракушках, запеченные с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это очень удобный способ запекания рыбы с начинкой. Начинки помещается много, все соки и ароматы остаются внутри. Вид сказочный: хоть в мир, хоть в пир. Попробуйте, это очень просто и вкусно!
лосось - 1 кг; мед - по вкусу; горчица - по вкусу; лимоны - по вкусу; ряженка - по вкусу; майонез - по...
Мидии в ракушках 10 шт.; Майонез по вкусу; Лимонный сок по вкусу; Российский сыр 100 г...
Соль — 3 Щепотки; Перец — По вкусу; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Петрушка — 1 Пучок; Лук — 1 шт.; Лимон — 1...
Минтай — 2 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Смесь овощей — 100-150 г; Морковь — 1 шт.; Майонез — 100-150 г; Сыр...
Ищите что-то еще?
Килька — 300 г; Специи для рыбы — 1 ст.л.; Перец душистый молотый — 1 Щепотка; Соль — По вкусу; Масло...
Толстолобик — 1 шт.; Сметана — 3-4 ст.л.; Прованские травы — 1 ч.л.; Соль — По вкусу...
лук репчатый - 1 головка; лимоны - 1 шт.; сметана - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец - по вкусу; скумбрия...
Свежая скумбрия 3 шт.; Лимон 1 шт.; Укроп 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
Лук репчатый — 2 шт.; Карась Речной — 600 г; Соль — 1 ч.л.; Яйцо куриное — 1 шт.; Перец черный молотый...
скумбрия свежая - 2 шт.; вода - 1 л; соль - 5 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; горчица сухая - 1 ч.л.; перец черный...
Комментарии
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Еськова, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт скумбрии в духовке с сыром.
Яхууу)))наконец то закончила скумбрию в духовке с сыром!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо дорогуша чувствую рецепт скумбрии в духовке с сыром станет любимкой
хочу хочу
Мои гости требовали добавки)))
Недавно готовила нежную и сочная скумбрия на мангале, так мне даже не осталось)
Камбала по-итальянски камбала - 2 шт.; помидоры черри - 7 шт.; лук-порей - 1 стебель; майоран сушеный - 1 ч.л.; соль морская...
Лосось в духовке под пикантным соусом лосось - 1 кг; мед - по вкусу; горчица - по вкусу; лимоны - по вкусу; ряженка - по вкусу; майонез - по...