Рецепт холодца из курицы в мультиварке

Холодец из курицы в мультиварке

Шикарная закуска потребует времени и сил, но это того стоит!

Подается с хреном, горчицей и уксусом.

Достойно украсит праздничный стол! Возможно вам будет интересен рецепт холодца свиного в мультиварке, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 16 ч

Рецепт на 10 порций

Калорий: 106 ккал

Ингредиенты:

  • Курица - 1.5 кг
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Перец горошком - 10 шт.
  • Огурцы - 100 г
  • Помидоры черри - 10 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Вода - 1.5 л

Как приготовить

  1. Приготовим сначала куриную тушку. Если она у вас в целом виде, ее надо выпотрошить, убрать голову и разрубить тушку на 4 части и т. д. Промыть мясо.

  2. холодец из курицы в мультиварке

    Затем в чашу мультиварки надо сложить куски мяса, лук (не снимая шелухи, но промыв под краном луковицу) и очищенную вымытую морковь. Нальем воду - так, чтобы она покрывала содержимое. Закроем крышку и выставим мультиварку на режим тушение (если у вас в мультиварке нет опции холодец). Таймер настроим на 5 часов.

  3. холодец из курицы в мультиварке

    После закипания воды надо регулярно снимать пену и через пару часов вынуть лук и морковку. А еще через 2 часа добавим в чашу мультиварочки лавровый лист и черный перец горошком.

  4. холодец из курицы в мультиварке

    Минут за 30 до выключения посолим холодец по вкусу и дадим остыть. А пока нашинкуем чеснок. Его можно положить или в бульон, который еще не совсем остыл, или прямо в посуду, в которую вы будете разливать холодец.

  5. холодец из курицы в мультиварке

    Если все более-менее остыло, переложим мясо в другую посудину.

  6. холодец из курицы в мультиварке

    Если вы сделали все правильно, мясо будет само сниматься с кости. Его надо или на волокна разобрать, или на кусочки разрезать - на ваш вкус, а после начать укладывать содержимое по формочкам. Можно положить только мясо с чесночком, или первым слоем уложить морковь и огурец свежий.

  7. холодец из курицы в мультиварке

    Затем можно выложить слой мяса, потом - огурец, нарезанный тонко, и снова мясо.

  8. холодец из курицы в мультиварке

    Следующий слой - кусочки моркови, и т. д. Словом, как вам подсказывает фантазия.

  9. холодец из курицы в мультиварке

    Как только вы наполните форму мясом и другими ингредиентами, залейте все это бульоном (так, чтобы до верха не доходило полсантиметра-сантиметр) и начните украшать, продолжив этот процесс после застывания холодца. Формы с холодцом поставьте в холодильник или на окно.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодец из рульки в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Домашнего холодца из говядины и курицы
Домашний холодец из говядины и курицы

Говяжья голень — 1,5-2 кг; Курица — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Петрушка — 1 Пучок (для украшения);...

Рецепт Холодца из говядины в мультиварке
Холодец из говядины в мультиварке

Вода — 1 л; Говяжья нога — 1 шт.; Свиная нога — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль —...

Рецепт Холодца из рульки в мультиварке
Холодец из рульки в мультиварке

Рулька свиная - 1 кг; Чеснок - 2 зубч; Соль - по вкусу; Перец розовый молотый - по вкусу; Можжевеловые...

Рецепт Холодца свиного в мультиварке
Холодец свиной в мультиварке

свиная рулька - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лавровый лист - 2 шт....

Ищите что-то еще?

Холодец из свинины и курицы
Холодец из свинины и курицы

Ноги свиные копыта 2 шт.; Куриная грудка 500 г; Вода 2 л; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Перец черный...

Холодец в мультиварке Борк
Как приготовить холодец в мультиварке борк

Нога — 1 шт.; Копытце — 1,5 кг; Мякоть говядины — 0,5 кг; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Головка чеснока...

Холодец из домашней курицы
Холодец из домашней курицы

домашняя курица — 1 шт. (у меня по весу — 1800 г); морковь — 140 г; яйцо — 2 шт.; лук — 1 шт.; специи...

Холодец из рульки и курицы
Готовим холодец из рульки и курицы

Рулька — 3-4 шт.; Курица — 0,5 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Черный перец горошком — 10 шт.;...

Холодец в мультиварке
Холодец в мультиварке

2,5 л чистой воды; 0,5 кг любого мяса (подойдет курица, говядина, свинина, можно кобинировать); 2 свиные...

Холодец из курицы
Рецепт холодца из курицы

Курица (1,8 кг) 1 шт.; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 140 г; Яйцо куриное 2 шт.; Кинза (кориандр)...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Татьяна Неумывака
Татьяна Неумывака

Приготовила холодец из курицы в мультиварке — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Чарыкова Татьяна
Чарыкова Татьяна

Вкусно

tanya
tanya

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

galka79
galka79

Всем привет! Девочки приготовила холодец из свинины и курицы, ну очень классно, а главное быстро.

Людочка Ахметова
Людочка Ахметова

Я делала холодец из курицы в мультиварке по рецепту Борзикова, мне понравилось.
Даже брату, который холодец из курицы в мультиварке не любит,понравилось!

lourite2004
lourite2004

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Инна Маркина
Инна Маркина

Спасибо за рецепт холодца из курицы в мультиварке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Лера Шмуклер
Лера Шмуклер

Супер!

Холодец Холодец

Свиные ножки 2 шт.; Курица 1 шт.; Говяжьи голяшки 2 шт.; Морковь 3 шт.; Репчатый лук 2 шт.; Чеснок 2...

Студень холодец правильный в скороварке Студень холодец правильный в скороварке

Вода - 2 л; Свиные ножки - 2 шт.; Соль - по вкусу; Лук - 1 шт.; Куриные окорочка - 1 шт.; Душистый перец...